Rozskovászos kenyérke   2 hozzászólás


Sokan kértétek a receptet, de sajnos pontos arányokat nem tudok mondani, mert már rég csak érzésre csinálom. Azért megpróbáltam a lehetetlent, és leírtam nektek a menetét 😉

Olvass tovább »

Reklámok

Posted 2019. január 13. by eletkert in Receptek

Vegetariánus sült kolbász és hurka   4 hozzászólás


vega hurka kolbász 004

Mostanában nagyon kívántam a sült kolbászt, és ha lúd, már legyen kövér, kikísérleteztem egy kis vega hurka félét is 😀

Olvass tovább »

Posted 2019. január 10. by eletkert in Receptek

Növényi sajtok   Leave a comment


 

csípős sajt 002

 

 

Elkészült a füstölt-csípős növényi sajtom dióból

Olvass tovább »

Posted 2018. december 16. by eletkert in Receptek

Szotyi …   Leave a comment


Virágok 020.JPG

Elgondolkodtató ez a látvány. Ugye? …

A bal oldali pohárban 8 órája ázó, áztatás előtt átmosott napraforgómag van, ami a “gazdaságos” áruház saját márkája.

A jobb oldali pohárban szintén 8 órája ázó, áztatás előtt átmosott napraforgómag van, a Tündérkertes márka.

Valószínű a Tescós, megy a szemétbe, bár ha így ránézek, nem tudom, mennyire számít veszélyes hulladéknak :/

Tudja-e valaki, milyen vegyszertől lesz ilyen méregzöld az áztatóvize? A hántolásnál használnak valamit, vagy a kényszeréréshez használt méreg, amivel még a földön lepermetezik az egész táblát?

Egyébként nem lehet csak úgy lemosni róla, mert itt úgy tűnik, különváltak, de csak azért mert nem mozdítottam. Ha e akarom önteni róla a tetejét, azonnal zöld lesz az egész, és ez a zöld izé, a szotyi hártyáján van, amit lehetetlen elkülöníteni a magtól 😥

Hogy miért áztatom?

Azért, mert minden élő anyagban megvannak azok az enzimek, amik segítenek a lebontásukban, így nem kell a saját enzimjeinket erre használni. A magocskákban az enzimgátlók nem engedik a lebontást azon egyszerű oknál fogva, hogy akár évekig is eltarthatók, csíraképesek maradjanak. Akkor érvényesül a könnyű emésztést segítő saját enzimek hatása, ha beindult a csírázási folyamat. Ez ilyen apró magvaknál 4-8 óra lehet, diónál 24-48 óra.

 

Posted 2018. május 14. by eletkert in Receptek

Virággyűjtés   Leave a comment


Virágok 011.JPG

Bodzát és akácvirágot gyűjtöttem, amiket kiszárítok télire. A bodzából remek tea lesz, az akácvirágot szárítás után porítom, és gyógyításra használom. Lentebb írom az ismertetőket róluk 😉

Olvass tovább »

Posted 2018. május 14. by eletkert in aszalványok, Receptek

Tagged with ,

Káposztás bab   Leave a comment


Káposztás bab 002.JPG

Hiánypótló ez a recept, azt hittem, már rég felraktam 😉 Ez az egyik kedvenc téli eledelem 😀 Isteni finom, laktató,ráadásul egészséges is 😉 Kell ennél több? 😉

Olvass tovább »

Pici megvilágosodások   Leave a comment


1000198_508464185888555_379740559_n

Minden nehézség, fájdalom, gyász feldolgozása, elengedése, egy pici lámpást gyújt meg bennünk. Azt már eddig is megéltem, hogy az eltávozott szeretteink élőbbek, mint valaha, de ettől függetlenül gyakran elkámpicsorodok, ha a fiam fotójára nézek, vagy elmegyek valamelyik kutyusom sírja mellett…
Tegnap a drága barátnémmal beszélgettem este, és ő segített a legújabb kis lámpást bennem meggyújtani. Köszi Krisztina  Beszéltünk, milyen jó, hogy itt van velem Jázmin, de sírtam, Tóbim 1 hónapja történt távozása miatt. Mondta, hogy engedjem már el, de én váltig bizonygattam neki, hogy még milyen friss a fájdalom…Később átgondoltam újra, és azt hiszem megtaláltam a biztos megnyugvást. Ugye, nagyon sokan tisztában vagyunk már azzal, hogy a testünk a Lélek földi járműve. E nélkül nem tudnánk megtapasztalni az anyagot, a fizikai létformát. Tehát nem lelkünk van, hanem a lelkünknek van egy teste 😉 Nem mindegy 😉 Ahogy ezt újra végigéltem, azt láttam, hogy állok az üres autók mellett, és siratom, hogy nem ül bennük a gazdájuk. Ugye milyen vicces? Ilyesmi történik akkor, amikor sírdogálok Tóbi, vagy Bella sírja mellett. Még mosolyogni is tudok most már 🙂
A fiam halála után úgy éltem tovább, mintha ez egy másik élet lenne. Ugyanígy történt, mikor Bella elment áprilisban, most pedig Tóbim szeptemberben. Előző életek… Vissza lehet gondolni a szépségükre, de másra nem érdemes, mert azzal a fájdalomtestünket etetjük.
Hisz a kisfiam valóban itt van velem, amikor csak kérem. Tóbi és Bella is tovább él a szívemben és ebben a pici új jövevényben is 
Gondoltam, megosztom veletek is, hátha valamelyikőtöknek segítek vele 

Posted 2017. október 13. by eletkert in Írások