Cukkínipörkölt fokhagymás csicsókametélttel   Leave a comment


Íme, a szombati ebéd:)

Metélthez:

2 db csicsóka lereszelve a legnagyobb lyukú reszelőn

1 ek. extra szűz olivaolaj

1 reszelt fokhagyma

Összekeverjük őket.

Cukkínipörkölt:

1 bébicukkíni kockára vágva

1 kápia paprika

1/2 marék áztatott dió

1 pici fej vöröshagyma félholdra vágva

2 pici cikk fokhagyma reszelve

2 csipet Himalája só (finom)

1 tk. pirospaprika

1 csipet curry

2 ek olivaolaj

1 tk. majoranna

Kézzel jól összekeverjük a hozzávalókat egy nagy tálban. A tányéron egymás mellé tesszük a pörköltet és a csicsóka metéltet. A pörit vegyes csírával (retek + lucerna) díszítettem, a csicsóka tetején egy pici petrezselyem csücsül:)

Jó étvágyat!

Reklámok

Posted 2010. november 6. by eletkert in Receptek

Tagged with

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: