Raffaello   Leave a comment


Ma megalkottam a tökéletes nyers desszertet, ami finomabb, mint az eredeti, egészséges és fogyaszt! Kell ennél több?

Hozzávalók:

10 dkg mandulatejből visszamaradt mandulamorzsa

2 dkg kókuszzsír

1 tk. Xilit

1,5 cm bourbon vanília rúd

10 dkg kókusz reszelék (kb)

A kókuszreszeléken kívüli hozzávalókat összemixeljük egészen pépessé. Ezután hozzádolgozunk annyi kókuszt, amennyit felvesz, hogy alakítható állaga legyen. Tehetünk bele egy pici útifű maghéjat is, csak egészségesebb lesz tőle, és jobb lesz az állaga. Mikor már jól formázható lett , golyókat formálunk belőle, a közepébe belenyomunk egy hámozott mandulát, összedolgozzuk és meghempergetjük egy kis kókuszreszelékben.

Végül a fő összetevő, a mandula jótékony hatásairól:

“A mandula kitűnő segítséget nyújt idegesség, szorongás és a stresszes állapot idején. Különösen hatékony az ingerlékenységre, depresszióra, érzelmi válságra, türelmetlenségre, szellemi fáradtságra, teljes kimerültségre.”

“Kimutatták, hogy akár a nyers, akár a pörkölt mandula, de még a belőlük készült mandulavaj is képes csökkenteni mind a trigliceridek, mind, pedig a koleszterin mennyiségét a vérben. 4-6 hetes mandulakúrát követően a rossz koleszterinszint jelentősen csökkent, míg a jó koleszterin mennyisége enyhe növekedést mutatott, ami valószínűleg a mandulában található egyszeresen telitetlen zsírsavaknak és a béta-szitoszterolnak köszönhető. Bizonyították, hogy minél több mandulát eszünk, annál inkább csökken a rossz koleszterin mennyisége a vérben.

A cukorbetegségben szenvedőknek is ajánlható a mandula fogyasztása. Ugyan nem fogja javítani a szervezet inzulinérzékenységét, de csökkenteni fogja a cukorbetegséggel járó magas vérzsírszintet, így megelőzheti a cukorbajra jellemző érszövődmények kialakulását. Mindezek alapján elmondható, hogy a mandula remek koleszterinszint csökkentő, ezért rendszeres és mértékletes fogyasztása mindenki számára igen ajánlott.”

Reklámok

Posted 2010. november 15. by eletkert in Receptek

Tagged with , ,

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: