Töltött karalábé   Leave a comment



Az történt, hogy reggel megláttam a zöldségesnél egy nagy csokor kaprot, és akkor meglódult a fantáziám…….. A többit látjátok ti is:-)

Hozzávalók:
1 nagy fej zsenge karalábé
1 nagy csokor kapor
1/2 csokor petrezselyemzöld
1 evőkanál főtt rizs vagy 1 tk. útifű maghéj
10 cm póréhagyma
2 cikk fokhagyma
1 ek. tökmag
1 ek. extra szűz olívaolaj
1 ek. citromlé
1 csipet őrölt kömény
pici só
1 csipet majoránna
1 csipet bors
1 dl rizstej (lehet víz is, csak épp tegnap csináltam:-)
A karalábét félbevágtam és kivájtam a közepüket. A reszeléket összeturmixoltam a többi hozzávalóval. 2 kanálnyi egész jázminrizshez hozzákevertem annyi masszát, hogy töltelék állaga legyen, a többit meghagytam főzelékes állagúnak, és a tányérba alulra tálaltam. Megtöltöttem a karalábét, a tetejére kerültek az áztatott magocskák, és díszítésnek a karalábé levele és kapor.
Igazi ínycsiklandós finomság:-))))

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt szereti: