Téliesített nyers paradicsomleves   Leave a comment



Ennek a receptnek az eredeti nyári változatát, nagyon kedves barátomtól, Kállayné Sohonyai Anikótól kaptam. Garantálom, hogy a télitől is el lesztek ragadtatva, ami nemcsak finom, de testet, lelket felmelegítő változat:-)))
Akkor lássuk:

Hozzávalók:
2 szem paradicsom
1cm szelet zeller
pici zellerlevél,
pici petrezselyemlevél
1/2 csésze 2 napja áztatott zab

bors
1 kk oregánó
1/2 nagyon pici vöröshagyma
1 cikk fokhagyma
1 kk pirospaprika
1 ek citromlé
1 tk hársméz
1/2 l desztillált-, vagy forrásvíz
1ek hidegen sajtolt bármilyen olaj, most lenmag van benne
díszítéshez:
csíkokra vágott cukkíni
áztatott mandula
zellerlevél
Tálaláshoz: pirított zsemlekocka, vagy akár bio levesgyöngyök.

A hozzávalókat egyszerűen összeturmixoljuk, és tálalás előtt megmelegítjük. A téliesített változat a 2 napja áztatott nyers zabban rejlik, ami a “legzsírosabb” gabonánk és rendkívüli melegítő hatása van.
Ezen kívül:
A zab élettani hatása:
– Gazdag B vitaminban és E vitaminban
– Vas, kálium, kalcium, foszfor és magnézium is található benne
– Nagy a fehérje és zsírtartalma
– Regenerálja az idegeket, élénkíti, táplálja az egész idegrendszert
– Ajánlott bőr és emésztési panaszoknál
– Ajánlott továbbá kimerültség és fokozott stressz esetén
– Gyulladásgátló anyagokat tartalmaz, nyugtatja a gyomrot, beleket
– Természetes lúgosító hatásával a szervezet savasodását képes megkötni, megszüntetni.
Mindezeken felül a zab a lehető legkönnyebben emészthető gabonánk, így legyengült, betegségből felépülőknek is nagyon ajánlható. Felhívom a figyelmeteket arra, hogy nem főztem meg, de 2 napig áztattam. Ez az idő éppen elég volt arra, hogy a csírázás folyamata meginduljon, az enzimgátlók felszabaduljanak, és a gabona a legtökéletesebb élettani hatásokkal szolgálja az egészségünket.
Jó étvágyat mindenkinek!

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: