Spenót fasírttal   Leave a comment


Sziasztok! Egy kis zöldet hoztam ma a szürkeségbe:-) Biztos jól fog esni!

Hozzávalók a spenótkrémhez:
20 dkg spenót
2 nagy cikk fokhagyma
1/2 dl nyers zabtej
csipet só
1 ek útifű maghéj

Összeturmixoljuk őket, és mire a fasírt elkészül, az állaga is tökéletes lesz!
Fasírt:
1/2 csésze tökmag
1/2 csésze mogyoró
1 pici fej vöröshagyma
1 nagyobb cikk fokhagyma
1/2 cs. petrezselyem
1 répa
1 tenyérnyi édeskáposzta
2 ek. főtt tönköly és barnarizs vegyesen (elhagyható)
2 csipetnyi só
2 kk pirospaprika
1 csipet majoranna
Robotgéppel jól összedolgozzuk a hozzávalókat és fasírtot formázunk belőlük. Máris tálalhatjuk és tetszés szerint díszíthetjük:-)
Jó étvágyat hozzá:-)
A spenót jótékony hatásának köszönhetően gyorsan elterjedt: megkönnyíti az emésztést, és ezért kapta a „gyomor seprűje” elnevezést.
A leveléből készült szerek az emésztésre (a hasnyálmirigy-elválasztásra és az epeképződésre) jó hatással vannak, valószínűleg a szaponinok miatt.
A spenót könnyen elkészíthető, jól emészthető, kalóriában szegény, ellenben vitaminokban, antioxidánsokban gazdag. Sok luteint, természetes karotinoidot tartalmaz, de gazdag flavonoidokban, klorofillban és folsavban is. Az egyik legmagasabb K-vitamin tartalmú zöldségünk.
A K-vitamin amellett, hogy a véralvadás egyik fontos szabályozója, támogatja a máj méregtelenítő funkcióját, sőt a csontok felépítéséhez is szüksége van rá szervezetünknek. A spenótot sokan a gyomor-működést serkentő hatása miatt kedvelik. A tápértéke mellett sok oxálsavat is tartalmaz, amely vesekőképződésre hajlamos vegyület, de ismert emésztésserkentő és vastagbéltisztító hatása is. A spenót kiváló antioxidáns, bioaktív összetevői erősítik az immunrendszert.
Hatásos még: hiperaktivitásnál, cukorbetegségnél, depresszió esetén, krónikus fáradtságnál, székrekedésnél, vérnyomás kiegyenlítésére, vérzékenységre.

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: