Tönkölycsíra leves   1 comment


Végre elkészültek a tönkölybúza csíráim, már alig vártam:-) Elsőnek ez a csoda szép és finom nyers leves készült belőlük.

Hozzávalók:
1 cm karika zeller
1/2 sárgarépa
5cm póréhagyma
1 csésze nyers zabtej
1 csésze desztillált víz
pár levél petrezselyem
1 ek lenmagolaj
2 csipet Himalája só
A hozzávalókat összeturmixoljuk. Tálalás előtt megszórjuk a tetejét tönkölycsírával és aprított petrezselyemmel.
Jó étvágyat mindenkinek:-)
A nedvesség és a hő hatására előbújó, magas rosttartalmú csírákban koncentráltan találhatóak meg a létfontosságú fehérjék, ásványi anyagok és vitaminok, valamint enzimek- ekkor a legmagasabb a növény enzimtartalma – és antioxidánsok. Ráadásul ezek könnyen és hatékonyan felszívódnak a szervezetben.
A tönkölybúza csíra nagy mennyiségben tartalmaz A- és C-vitamint, kálciumot, magnéziumot, vasat, kobaltot és antioxidánsokat. Kiváló méregtelenítő és segíti az emésztést. Ezen felül tisztítja a májat, segít gyógyítani a gyulladásokat, remek hatással van a hormonok működésére, sőt, állítólag az impotencia ellen is hatásos. Emellett erősíti az idegrendszert, szabályozza a vérnyomást és gátolja a rákos sejtek életbenmaradását. Még mindig nincs vége: fáradtság, reuma, izületi bántalmak esetén is segít.
forrás: http://antalvali.com/masutt_olvastuk/csiraeledelek

One response to “Tönkölycsíra leves

Subscribe to comments with RSS.

  1. Ildikóm! Te csupa olyasmit tudsz, amire nekem szükségem lehet..Reuma, méregtelenítés, meg miegymás. Ezt a tönkölybúzát mégis csak be kell szereznem valahogy, Szabolcsnál biztos van.
    Narika

    zemplényiné marika

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt szereti: