Tejberizs élő málnalekvárral   10 hozzászólás


Érik a málna:-) Tele van vele a kert! Hip-hip hurrá:DDD

Hozzávalók:
1 csésze főtt jázminrizs
pici forrásvíz
vaníliás Xilit (Xilitet összeturmixolok 1 vaníliarúddal)
1 csésze málna
Pici főtt rizst összeturmixolunk a vaníliával és a forrásvízzel, (ez lesz a tej) és bekeverjük a rizzsel.
A málnát Xilittel addig turmixoljuk, amíg habos lesz. Így elkészült az élő lekvár. Tejberizst lerakjuk egy kis tálkába, teszünk rá málnalekvárt. A rizsből csináltam egy kis gombóckát dísznek, a tetejébe szúrtam egy kis mentalevelet. Egész málnaszemekkel díszítettem.
Miközben fotóztam a kertben, Tóbi is megszagolta:))) Azt mondta jó, jó, de inkább egyem meg én:DDD

Málna:

málna

Élettani hatásai

Bogyós gyümölcseink, így a málna is, különleges hatásúak, mert sok ásványi anyagot és C-vitamint tartalmaznak. Ezen túl cserzőanyagok, flavonoidok, gyümölcssavak, aromaanyagok találhatók benne. Gyakran nyersen fogyasztják, ritkábban lekvárt, zselét, befőttet vagy szörpöt készítenek belőle.

A leszedett málna már nem érik tovább. Hajtáscsúcshoz közeli, aromában igen gazdag leveleiből ízletes, gyógyhatású teát lehet főzni, mely cukorbetegség, vese és hólyagbántalmak ellenszere. Izzasztó hatása is van, ezenkívül számos teakeverék alkotórésze. További érdeme, hogy meghűléses betegségeket is gyógyít.

A málnát és a levelét már az amerikai őslakosok is gyógynövényként alkalmazták, például ízületi, hasi és szemfájdalomra. A benne található anthocyanin és ellagsav leköti a szabad gyököket. Tisztítja a vért, csökkenti a magas vérnyomást.

Mivel összehúzó hatású szer, a növényi drogot gargarizálásra, szájüreg és toroknyálkahártya-gyulladások kezelésére is alkalmazzák. Enyhe hasmenés esetén kiváló hasfogó.

Kismamák, figyelem!

A málnalevéltea jó hatással van a magzat egészséges fejlődésére, enyhíti a terhességet kísérő reggeli rosszulléteket, és megkönnyíti a szülést, mert a terhesség utolsó heteiben ellazítja a kismedence tájékának izomzatát, ami így a szüléskor tágulékonyabb lesz. A terhesség első hét hónapjában naponta 1 csészényit, a szülés előtti hetekben pedig 2 csészényit ajánlatos fogyasztani belőle.

A 2,5 deci tea elkészítéséhez 1 evőkanálnyi szárított málnalevél kell, amit 35-40 percig tanácsos forralni, majd ezt követően szűrjük le! Amint hűl egy kicsit, azonnal fogyasztható. (Ideál – Reforméletmód magazin)

Gyógyító málna

A málna termése és a leveléből készült tea a következő bajok esetén segíthet:

* cukorbetegség

* hólyag és vesegyulladás

* nátha

* ízületi panaszok

* alhasi fájdalmak

* hasmenés

* érbetegségek

Forrás: http://www.magyarszo.com/hu/2009_06_18/tarkavilag/67882/

Ha tetszik az oldal, kérlek támogasd a munkámat ♥
Kállay Ildikó
Bankszámlaszámom: 11773188-07475519
Paypal: ildiko@eletkert.hu
Ha úgy érzed a barátaidat is érdekelni, segíthetsz az oldal megosztásával is ♥
Legyen csodás a napod!!!

Advertisements

10 responses to “Tejberizs élő málnalekvárral

Subscribe to comments with RSS.

  1. Kedves Ildikó! Nem tudom ugyan, hogy milyen az a jáznim-rizs, de talán megteszi az én hétköznapi rizsecském is. A málnalekvár még talán megtalálható a kertben, ugyanis ahogyan szedem, már behozni való nem nagyon marad. És köszönjük, hogy jó ötleteket adsz, nem is kell főzöcskézni.
    Millió puszi Marika

  2. Szia Marika!
    De jó újra olvasni téged:) Jázmin rizst Szabinál kapsz, olcsón is, de természetesen jó a te rizsecskéd is:-) Azért szeretek édességekhez jázmin rizst használni, mert tényleg virág illata van, és mintha édeskésebb lenne az íze is. Szóval, imádom:-)
    Normál esetben nálam sem jutna el a málna az élő lekvár állapotig, de itt képzelj el egy kb. 1500-as kertet, amit körbevesznek a málnabokrok. Meg a szőlő:-) Szóval így jöhetett létre ez a kis finomság:)))

  3. KNNNNA most kelllenék én oda!!!!!edves Ildikó! Nem tudom ugyan, hogy milyen az a jáznim-rizs, de talán megteszi az én hétköznapi rizsecském is. A málnalekvár még talán megtalálható a kertben, ugyanis ahogyan szedem, már behozni való nem nagyon marad. És köszönjük, hogy jó ötleteket adsz, nem is kell főzöcskézni.
    Millió puszi Marika

  4. Már megint nem látom, mit írok, az elöbb azért ment össze az előző levelemmel.
    Nem tudom miért csinálja ezt a gép……

  5. Annál egyszerűbb mint a meleg vagy langyos tejberizs és a málna nincs,
    de annál fenségesebb se sok! Mennyei ízpárosítás!

    Turbékné Tóth Tünde
  6. Köszi Tündi!
    Nagyon kedves vagy:)

  7. Ma ezt ebédeltük…. szuper finom volt, mennyei!!!! köszönjük!
    Zsuzsi

  8. Jajj de örülök Zsuzsi!!!!
    Te vagy szuper, hogy kipróbáltad és egészséges ételt adtál a családodnak!!!

  9. Ezt megcsinálom.A kutyuskád is egészségesen él.

    Körtvélyessy Andrea

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: