Töltött cukkíni   Leave a comment


Ma főzős napom volt, ilyen csodákat készítettem:)

Hozzávalók:

2 kisebb cukkíni

1 csésze köles

2 kanál tejföl

2 cikk fokhagyma

1 pici vöröshagyma

1 kk őrölt kömény

Himalája só

1 tk kókuszzsír

A kölest megpirítjuk szárazon egy lábasban, majd felöntjük kétszeres vízzel. Sózzuk és 1 bélyegnyi kombuval 20 perc alatt készre főzzük.

Közben a cukkíniket megmossuk, félbevágjuk, és kivájjuk a magos közepét, és besózzuk. Ezt beletesszük a robotgépbe a többi hozzávalóval, és összeturmixoljuk. Végül hozzákeverjük a kész köleshez, és ez lesz a töltelékünk.

Ezt beletöltjük a 4 fél cukkíninkbe, a tetejét megszórhatjuk reszelt (növényi) sajttal. Kikenjük a tepsit a pici kókuszzsírral, beletesszük a cukkíniket és kb 20 perc alatt készre sütjük 230 fokon.

Jó étvágyat mindenkinek:)

Advertisements

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: