Zabpehelyfasírt savanyú káposztával   4 hozzászólás



A mai hűvös, nyirkos időben, egy kis meleg kajcsira vágytam… Csodás vasárnapi ebéd lett belőle:)

2 marék zabpehely
forrásvíz (amennyi ellepi)
csipet Himalája só
1/2 vöröshagyma
1 cikk fokhagyma
1 kk pirospaprika
csipet bors
csipet curry
1 marék zsemlemorzsa
1 ek fekete szezámmag
1 ek kókuszzsír a sütéshez
1 csipet petrezselyemzöld felaprítva
A zabpelyhet beáztatjuk a vízbe, közben apróra vágjuk a hagymát és belereszeljük a fokhagymát. Fűszerezzük, és adunk hozzá annyi zsemlemorzsát, hogy jól formázható legyen. A maradék morzsába belekeverjük a szezámmagot, és a fasírt formákat meghempergetjük benne. Forró kókuszzsírban sütöttem ki.
2 szem krumplit megfőztem, és összetörtem egy kis vajjal. Megettem hozzá egy jó maréknyi savanyú káposztát.
Nektek is jó étvágyat:)
Zab jótékony hatásai:
Rendkívül gazdag vasban és B vitaminokban,
rendszeres fogyasztása csökkenti a vérszegénységet,
regenerálja az idegrendszert, idegesség, depresszió ellen hat,
csökkent pajzsmirigyműködés esetén serkentő hatású,
segíti a bélmozgást,
gyulladásgátló anyagokat tartalmaz,
védi a patkóbél felszínét, gyomor és bélnyugtató,
segíti a tejelválasztást ezért kismamáknak különösen ajánlott, erősíti a méhet,
a reggelire fogyasztott zabkása jó az artériáknak,
természetes lúgosító, megköti a felesleges savakat.
A zabkorpa kiemelkedően jó koleszterincsökkentő.

A beltartalmi értéke 100g:

fehérje 12,6%
zsiradék 7,1%
szénhidrát 62,9%
rosttartalma 1,6%
ásványi anyag tartalma 2,9%
kalóriaértéke 387 Kcal
energiaértéke 1621 kJ
Forrás:http://www.naposoldal.com/node/52

Reklámok

4 responses to “Zabpehelyfasírt savanyú káposztával

Subscribe to comments with RSS.

  1. No, akkor már tudom mi lesz holnap ebédre nálam.. Csak az a baj, hogy egyszemélyes háztartásban nem sok kedvem van fözöcskézni. Nem baj, valami mégis csak kell enni. Nincs véletlenül egy kis maradék Nálad?
    Millió puszi
    Marika

    zemplényiné marika
    • Marika!
      Szeresed magad annyira, hogy az egyszemélyes háztartás ellenére is finomságokkal leped meg magad. Ez azért is egyszerű, mert ugye picike mennyiséget kell csinálni, ami igazán nem vesz el sok idődet. Én is így kényeztetem magam:))))
      Pusziiiiiiiiiiii

  2. Nagyon finom ! Ajánlom mindenki figyelmébe!

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: