Madársalis pörköltes   Leave a comment


Dolgozós ünnepem van, ezzel leptem meg magam ebédre 😉 Még mindig rajtam van ez a pörkölt ehetnék, nézzétek el nekem 🙂 Egyszer majd csak elmúlik ez is 😀

Hozzávalók:
1 marék madársaláta
1 rózsa karfiol
2 retek
1 lila újhagyma
1/2 csokor petrezselyem
1 nagy fej vöröshagyma
1 sárga paprika
2 tk piros paprika
Nokedlihez:
1 csésze tönkölyliszt
1 tojás
csipet só
pici forrásvíz, hogy nokedlitésztát kapjunk 😉

Magtejföl:
1 kanál szotyi
1 kanál tökmag
1 kanál zabpehely
forrásvíz
1 kanál citromlé
pici só
Összeturmixoljuk.
Összekeverjük a nokedlitésztát, és odatesszük a főző vizét. Amíg felforr, addig megmossuk, és feldaraboljuk a zöldségeket. Kockára vágjuk a vöröshagymát, és megdinszteljük pici kókuszzsíron, néhány szelet sárga paprikával.
Ha forr a víz, beleszaggatjuk a nokedlit, és 5-10 perc alatt készre főzzük.
Mikor megpirult a hagyma, kikapcsoljuk alatta a gázt, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk piros paprikával, és ráöntjük a magtejfölt. Hozzáadjuk a kifőtt nokedlit, és jól összekeverjük.
A tányérkára felhalmozzuk a zöldségeket, a másik oldalra pedig teszünk egy kis nokedlipörköltet. A közepét vöröskáposzta csírával díszítettem, ami mellesleg nagyon egészséges és finom is ♥

Advertisements

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: