Nyers rebarbara koktél   2 hozzászólás


Kaptam a szomszédasszonyomtól gyönyörű, friss rebarbara szárakat, és már szürcsölgetem is a szörpit ♥

Hozzávalók:
5 szál rebarbara innen a szomszéd kertből 😉
1,5 liter forrásvíz
5 ek bio méz
2 ek Xilit
1 citrom reszelt héja

A rebarbara szárakat megmostam, és mentek a présgépbe. Lett belőlük kb 4 dl lé, amit felengedtem a forrásvízzel. Reszeltem bele citromhéjat, és alaposan megédesítettem, mert igen pikáns 😀 Így viszont mennyei manna lett, igazi nyári, hűsítő koktél ♥

Rebarbara:

Hatásaik
A rebarbara gyökereinek és gyöktörzseinek fontosabb hatásai: gyomorerősítő (stomachicus), tonizáló, hashajtó (laxans), antimikrobiális (antivirális, antibakteriális, antifungális) összehúzó (adsztringens) és vérzéscsillapító (hemosztatikus). A drogok roboráló, gyomorerősítő vagy hashajtó hatásának érvényesülését alapvetően az antrakinonszármazékok és a cserzőanyagok drogon belüli aránya, illetve a drogból elfogyasztott mennyiség határozza meg. Kisebb adagok esetében a drogok hasmenést megszüntető, gyomorerősítő és tonizáló hatása kerül előtérbe, míg nagyobb adagoknál a hashajtó (laxans) hatás érvényesül (3-10).

Népgyógyászati és modern terápiás alkalmazás
A hagyományos kínai orvoslásban önmagában és különféle gyógyszerformákban székrekedés, emésztési zavarok, hasmenés, sárgaság, gyomor- és bélrendszeri belső vérzések, menstruációval kapcsolatos panaszok, kötőhártya-gyulladás, karbunkulusok, fekélyek és egyéb kórfolyamatok kezelésére használják, rendszerint összetett készítményekben. Az ájurvédikus orvoslásban gyöktörzseit különböző készítmények formájában epebetegség, lumbágó, szembetegségek, aranyér, láz, krónikus hörghurut, asztma és nátha ellen alkalmazzák.
A gyökeres gyöktörzseket az európai fitoterápiában elsősorban hashajtó teakeverékek, galenusi gyógyszerformák és gyári készítmények összetételeiben használják akut és krónikus székrekedés ellen, de alkotórészei lehetnek étvágyjavító, epehajtó és emésztési zavarok kezelésére alkalmas készítményeknek is. A kínai rebarbara porát sikerrel alkalmazzák gyomorvérzések és fekélyek, valamint gyomor és bélvérzések megelőzésében, illetve kezelésében. A drogok vérzéscsillapító, összehúzó és antibakteriális hatása miatt a belőlük készített kivonatok jól alkalmazhatók a szájnyálkahártya és a fogíny gyulladásainak (stomatitis, gingivitis), valamint a szájban képződő apró fekélyes foltok (afta) ecsetelésére (3-13).
http://www.vitalitas.hu/olvasosarok/online/komplementerm/2000/3/Rebarbara.htm

Advertisements

2 responses to “Nyers rebarbara koktél

Subscribe to comments with RSS.

  1. milyen gyönyörü bokor! az enyèm kihalt 😦 egy pàr ève ( mèg otthonròl az Édesanyàm kiskertjèböl valò volt…) itt nem talàlok sehol, talàn a tiroli rèszen… pedig mennyi finomsàgot lehet kèszìteni belöle!

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: