Csokikrémes köleskoch   2 hozzászólás


Ma már mentek haza a kis vendégeim, ezért a harmadik fogás a gyerekeknek kedvezett 😉

Hozzávalók:
1 csésze köles
2 db házi tojás vagy 2 evőkanál kukoricakeményítő
2 ek vaníliás xilit
1 csipet tiszta só
3 ek teljes kiőrlésű tönkölyliszt
1/2 citrom leve és reszelt héja
1/2 sütőpor
2 ek bio méz
1 marék alaposan megmosott mazsola

A kölest megmossuk, lecsöpögtetjük, majd szárazon pirítjuk addig, amíg finom illata lesz. Felöntjük kétszeres tiszta vízzel, sózzuk, és forrástól számított 20 perc alatt készre főzzük.
Hozzáadjuk a többieket, és fakanállal alaposan összekeverjük. Én egy vasedényben főztem, így egy az egyben mehetett is a sütőbe, ahol kb 15-20 perc alatt szép pirosra sült 🙂

Csokikrém:
6 db banán
2 evőkanál bio kakaópor

Összeturmixoljuk, és meglocsoljuk vele a köleskockánkat 😉
Jó étvágyat hozzá ♥

A kölesről:
A csontrendszer betegségek elleni bázisétele

A köles értékes ásványi anyagaival teljes értékű gyógyító nyerskoszt lehet minden csontrendszeri betegségben, különösen a kis- és nagyízületek artrózisainál és a gerincoszlopnál. A nyers köles gyógyító erejét természetesen meg kell még erősíteni további natúr élelmiszerekkel és egészséges életmóddal.
Jótékony hatására álljon itt egy példa. Egy 75 év körüli hölgyet, aki már csak mankóval tudott közlekedni, porckorongműtétre bevittek a kórházba. Alapos kivizsgálás után a főorvos közölte vele, hogy a sikeres műtéthez már túl későn érkezett, és meg kell békélnie a helyzettel, hogy néhány hét elteltével egész életére tolókocsihoz lesz kötve. Röviddel e sokkoló nyilatkozat után visszatért ágyához a kísérő másik orvos és azt mondta neki, ő idős szüleitől tudja, hogy derékfájásra már évek óta naponta 3-4 teáskanál kölespelyhet fogyasztanak teában, kávéban, levesben vagy egyéb folyadékban elkeverve, és azóta akadálytalanul tudnak dolgozni. A hölgy odahaza elkezdte rendszeresen fogyasztani a kölespelyhet, étrendjét pedig átállította nyerskosztra. A siker nem sokáig váratott magára. Hamarosan félre tehette előbb az egyik, majd a másik mankóját. Jó ideje már minden fájdalom és akadályoztatás nélkül jár bevásárolni. A köleshez mind a mai napig hű maradt.
Pontosan a kölesben gazdagon előforduló kovasavnak köszönhető, hogy megakadályozza az érelmeszesedést és visszaadja az elváltozott erek rugalmasságát, javítja ezzel a vérellátást és normalizálja a magas vérnyomást. Egyúttal a kovasav megállítja az erek további meszesedését. Gotthard Schettler professzor már a nyolcvanas évek elején beszélt róla, hogy a kóros érelváltozások „valószínűleg visszafejleszthetők”. Sőt, újabban már röntgenfelvételekkel is sikerült igazolni az érelmeszesedések ilyen módon való visszafejlődését. (Prof. Hans Kaffarnik – Marburgi egyetem)
Kivonat a Waerland-Monatsheft 2003 áprilisi számából. További információk: G. A. Ulmer „Die besonderen Heilwirkungen von Hafer und Hirse” (A zab és a köles különleges gyógyhatásai), http://www.urkornhof.at.
Fordította: Bélteki Antal
(Bee Culture, 2004. szeptember)
Forrás: http://www.biokultura.org/biokultura_folyoiratok/2006/2006_1/koles.htm

És egy fotó a kertemből ♥

Reklámok

2 responses to “Csokikrémes köleskoch

Subscribe to comments with RSS.

  1. Én vagyok az első “irigy”, mert az én kertemben kisűlt minden, hiába kaptak vizet reggel-este, Az uburkám akkora volt, mint a kisújjam gyerekkormban, de még így is percek alatt megsárgult, megfonnyadt. Hát érdemes ennyit küszködni? Féltett növénykéimet árnyékolom, de a meleg ellen nincs orvosság. Most ez van.

    zemplényiné marika
    • Oh, nagyon sajnálom, Marika 😦
      Nálunk is elég meleg van, de tudod, itt mindig néhány fokkal kevesebb van ♥ Úgy látszik, a kertecskéinknek ez is számít ♥

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: