Fűszeres paradicsomlé   Leave a comment


parilé

A vacsim ez a nagyon finom paradicsomlé volt 😉

Hozzávalók:
2 paradicsom
1 pici uborka
3 bazsalikomlevél
2 csipet parlagfű
1 pici porcsin
2 dl forrásvíz

A hozzávalókat összeturmixoltam, és sűrű szitán átszűrtem. Isteni volt 😉
Most zsenge a parlagfű, a finom felső hajtásait csipkedem le, és teszem a levekbe 😉

A szívbarát paradicsom ♥

paradicsom

A zöldség piros festékanyaga lehet az oka annak, hogy a paradicsom csökkenti a szívinfarktus és a tüdőrák kockázatát.

A paradicsom emellett karban tarthatja a szellemi képességeket idősebb korban is. A zöldség szép, piros színét egy likopin nevű pigment adja, ami segíti a szív erejének és a gondolkodás képességének megtartását, sőt akadályozza a rosszindulatú daganatok kifejlődését is. Éppen ezért különösen fontosak azok a vizsgálatok, amik a pigment tulajdonságait térképeznék fel, ezt pedig 23 országban az Európai Unió is támogatja.

A kutatássorozat első eredményeiről a napokban számoltak be Franciaországban, eszerint ha valakinek sok likopin van a vérében, az gátolja az érelmeszesedés lényegét jelentő folyamatot, nem mellesleg a likopin erős antioxidáns, ami meggátolja a sejtek „rozsdásodását” is. Amerikai kutatók vizsgálattal támasztották alá azt, hogy a likopin csökkenti a tüdőrák kockázatát. 10 éven keresztül vizsgáltak meg 124 ezer résztvevőt, általuk értelmezték a tápanyagok szerepét a tüdőrák előfordulásában. A legtöbb likopint és alfa-karotint fogyasztó embereket a tüdőrák 20-25%-kal ritkábban fenyegette.
Forrás: http://www.hir24.hu/elet-stilus/2010/03/25/a-paradicsom-a-sziv-nagy-baratja/

Ha tetszik az oldal, kérlek támogasd a munkámat ♥
Kállay Ildikó
Bankszámlaszámom: 11773188-07475519
Paypal: ildiko@eletkert.hu
Ha úgy érzed a barátaidat is érdekelni, segíthetsz az oldal megosztásával is ♥
Legyen csodás a napod!!!

Advertisements

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: