Megérkeztek a piacra az első itthon termett sárgadinnyék, és azonnal hazajött velem az egyik 😉 Így még nem készítettem el, de ezen túl ha csak tehetem, ilyen lesz! Nem akarok áradozni, de ez valami isteni finom!!!! ♥ ♥ ♥
Hozzávalók a léhez:
1 kisebb fej sárga húsú sárgadinnye
5 szem áztatott, lehéjazott mandula
4-5 dl forrásvíz
1 csipet vaníliapor
Összeturmixoljuk, és leveses tálkákba öntjük.
Kesuhab:
1 ek kesudió
1 ek áztatott, héjazott mandula
1 csipet vaníliapor
1 ek repceméz
1 csésze forrásvíz kb. (éppen csak annyi, hogy elvigye a turmixgép)
1 ek útifű maghéj
Homogénné turmixoljuk a hozzávalókat, tálkába öntjük, és útifűvel besűrítjük. Picit hagyjuk állni, majd teáskanállal habgombócot formázunk belőle, és a sárgadinnyelére kanalazzuk.
Ez sokkal finomabb, az eredetinél 😉 Ha egyszer megkóstoljátok, nem fog kelleni többet a régi 😉
Jó étvágyat hozzá!
Miért érdemes sok sárgadinnyét enni?
Az ízletes gyümölcs kitűnő választás a kánikulában, hiszen behűtve egy kellemes desszert lehet belőle, amelyről kiderült, hogy nagyon egészséges is. Ezt jól tudták már az ősi egyiptomiak és ázsiaiak is, akik a sárgadinnyét a gyógyhatásai miatt is szívesen fogyasztották.
Mit rejt magában a sárgadinnye?
Meglepően sok és magas ásványi anyag és nyomelem szinttel rendelkezik, melyek elengedhetetlenek az egészséghez, a szervek helyes működéséhez és az idegi kiegyensúlyozottsághoz.
Legmagasabb számban a vas, foszfor, nátrium, kalcium, mangán, kálium, magnézium, réz, kobalt, króm, cink, niacin, riboflavin és más értékes tápanyagok lelhetőek fel benne. Vitaminok terén is igen változatos. Ezek közül a legjelentősebbek az A-, B1-, B2-, C-vitaminok.
Élettani hatások
Magas víztartalmának köszönhetően vízhajtó hatással bír. Ez jól jön a méregtelenítésnél és a fogyókúránál is, ugyanis kalória tartalma igen alacsony.
Kúra szerűen is lehet fogyasztani a gyümölcsöt, vagy csak önmagában a levét.
Béltisztító és bélnyugtató hatással is bír. Kiűzi a salakanyagokat és helyre állítja az emésztőrendszert is.
Bármilyen gyulladásos megbetegedésre gyógyír, láz esetén pedig csökkenti a testhőmérsékletet, frissítő hatással bír. Bőr betegségek, megfázás, vagy influenzás megbetegedések esetén is kiemelten ajánlott, mert növeli a szervezet védekezőképességét.
Magas magnézium tartalmának köszönhetően, ideg nyugtató hatása is van. Oldja a stresszt és elősegíti a harmonikus közérzetet.
Forrás: http://termeszetbaratikor.network.hu/blog/termeszet-barati-kor-blogja/a-nyar-egyik-fo-kedvence-a-sargadinnye-jotekony-hatasai
Vélemény, hozzászólás?