Kenyérlángos (töki pompos)   Leave a comment


Pompos 008

Ki ne ismerné a vidéki piacok kedvenc töki pomposát? A kenyérsütésből bőven maradt ki tésztám, így ma egy gyors ebéd sikeredett, ami jól jön, ha ilyen sok a munka 😉 Ez krumpli nélküli, vega változat, tejföl és pici sajt van rajta 😉

Hozzávalók:

Az alaphoz kovászos kenyér tésztája.

Receptet itt találod:  https://eletkert.wordpress.com/2019/01/13/rozskovaszos-kenyerke/

Feltét nálam:

1 kis doboz tejföl

2 nagy gerezd fokhagyma

só, ízlés szerint

2 közepes fej lilahagyma

1 maréknyi fagyasztott kukorica

ahány kocka jön ki, annyi db kelbimbó

pici reszelt sajt a tetejére

A tésztát kocka alakúra nyújtottam és belesimítottam a sütőpapírral bélelt és ki zsírozott (kókusz) tepsibe. Elvágtam kisebb kockákra, és az egyik felét félig megsütöttem. Ez még tegnap történt, a hűtőben éjszakáztak egy zacskóban 😀

Ma csak kivettem, és az elősült oldalát  jó vastagon megkentem a sós-fokhagymás tejföllel. Erre jöttek a lilahagyma karikák, megszórtam kukoricával, mindegyikre raktam 1-1 db félbevágott kelbimbót, végül a reszeltem rá picike sajtot. A  sületlen oldalával lefelé beraktam őket a tepsibe.

Nagyjából fél óra alatt készre sült előmelegített gázsütőben 210 fokon. Jó étvágyat 😉

Pompos 007.JPG

Reklámok

Posted 2019. február 17. by eletkert in Főtt étel, Receptek

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: