Töltött krumpli   Leave a comment


Egy újabb cukkinis csoda a kertből 😉

Hozzávalók személyenként:

1 nagyobb krumpli

1/2 cukkini

1 kk kapor

a csipet bors

1 kk őrölt kömény

1 cikk fokhagyma

1 tk zsiradék, most lenmagolajat használtam, de lehet akár vaj is

mozarella sajt (lehet más fajta is, jelenleg csak ezt ehetem)

1 tojás sárgája (mehet egész tojás is, hisztamin miatt nekem nem jó a fehérje)

A krumplit héjában megfőzzük, majd ha picit hűlt, lehúzzuk a héját. Félbevágjuk, kivájjuk a közepét úgy, hogy kb 1 cm széle maradjon. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

Közben megmossuk és lereszeljük a cukkinit, besózzuk a tk tiszta sóval. 10 perc múlva kinyomkodjuk, és befűszerezzük. Tehetünk a töltelékbe is pici sajtot. 😉 Végül krumplinyomóval összedolgozzuk a krumpli belsejével is. Belekanalazzuk a krumplikba, a tetejére mozarellát csipkedünk, vagy aki eheti, reszelhet rá más sajtot. Isteni koviubival 😉

Egészségünkre 😍

Posted 2020. augusztus 20. by eletkert in Főtt étel, Receptek

Tagged with ,

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt szereti: