Archive for the ‘Nyers ételek’ Category

fermentált paradicsom   Leave a comment


SAMSUNG CAMERA PICTURES

Paradicsomból egész jó kis termésem lett, de sűrítményem maradt még tavalyról 😉 Így, amit nem ettem meg nyersen, savanyúság lesz belőle, méghozzá élő 😉
Fermentálom lilahagymával, friss, virágos bazsalikom ágacskákkal, 5%-os felöntőlében.

Olvass tovább »

Posted 2019. szeptember 21. by eletkert in Nyers ételek, Receptek, Táplálkozás

Tagged with ,

Fermentált üdítő   Leave a comment


012.JPG

Nagyon jól esik ebben a melegben ez az édeskés-savanykás picit buborékos hűsítő ital. Nem csak szép, de nagyon finom és egészséges is!

Olvass tovább »

Posted 2019. augusztus 12. by eletkert in Fermentált ételek, Nyers ételek, Receptek

Almás-diós napkeksz   Leave a comment


keksz 002.JPG

Ma készült ez az isteni napon aszalt fahéjas keksz. Sajnálom, hogy illatot nem tudok hozni, nincs is hozzá fogható 😉

Olvass tovább »

Posted 2019. augusztus 11. by eletkert in édességek, Nyers ételek, Receptek

Fermentált savanyúságok   Leave a comment


SAMSUNG CAMERA PICTURES

A fermentálás magyarul, tejsavas erjesztés. Épp, mint a kovászos uborkánál, csak itt nem használunk kovászt, egyszerűen a só indítja be a folyamatokat. Elődeink így készítették a savanyú ételeiket, amik nem csak nagyon finomak, hanem rendkívül egészségesek is.

Olvass tovább »

Posted 2019. július 25. by eletkert in Fermentált ételek, Nyers ételek, Receptek

Uborkakrémleves   Leave a comment


SAMSUNG CAMERA PICTURES

Kedves falubelimtől kaptam tegnap egy zacskónyi uborkát, mert az enyém még csak most virágzik 😉

2 db-ból ezt az isteni nyers, joghurtos levest készítettem. Recept lejjebb 😉

Olvass tovább »

Posted 2019. július 11. by eletkert in levesek, Nyers ételek, Receptek

Tagged with , , ,

Cseresznyepuding   Leave a comment


SAMSUNG CAMERA PICTURES

Amikor érnek a kertben a friss gyümölcsök ❤ ❤ ❤

Akkor már a nasi is innen készül 😉 Nyers, egészséges, 2 perc alatt készen van 😉

Olvass tovább »

Posted 2019. június 22. by eletkert in édességek, Nyers ételek, Receptek

Cukkíni-tekercs szezámmagos szósszal   Leave a comment


Szülinapra 015

És az utolsó versenyző a tálon, de nem utolsó sorban, mert ő is hozza a formáját, ínycsiklandó a javából 😉

Az ötlet Gittától jött, ici-pici változtatásokkal 🙂

Olvass tovább »

Posted 2016. augusztus 11. by eletkert in Nyers ételek, Receptek

Tagged with , ,