Gitta februári kihívásában napi 1/2 kg nyers zöldséget eszünk meg. Ha van időm, felteszem az aznapi salátámat. Mind nagyon finom és laktató 😋

Ő volt a harmadik ma, akit abból a 2 gyönyörű batátából készítettem 😋

Piacon vettem helyi termelőtől 2 gyönyörű édesburgit, és hirtelen felindulásból ma délelőtt 3 féle ételt készítettem belőle. 😂 Az egyes számú ez az empanada volt, ami hatalmas szerelem nálam, bármilyen töltelékkel. Most egy szépséges pici káposzta került bele megpirítva, jó borsosan 😋

Imádom a pizzát, de azóta nem ettem, mióta gluténmentesen táplálkozom. Ez egy egyszerű, és finom recept, a pizzalap megint a vegán blog oldaláról van, pici változtatásokkal. 😍

Régen ettem már sajtot, és eljött a batáta szezon is, így összetalálkoztak 😉 Nagyon finom, csak ajánlani tudom 😋

Batáta krémleves

Vettem tavasszal néhány tő batáta palántát, de a költözés miatt bérnevelésben voltak aitt a közelben, a barátném kertjében 😉 Múlt héten beszedte, lett belőle egy szép nagy szatyorral. Íme, az első menü. Nagyon nagyon fini 😍 😋

Tárkonyos batáta céklás mártogatóssal

Megint teljes újratervezésben vagyok az étkezésem terén, nem kis kihívás a zsír és majdnem minden mentes étrend. Szerencsére szeretem a kihívásokat 😄 Ezt is csak ajánlani tudom, isteni 😋

Batáta saláta

Krumplisalátának a legjobb választás az édesburgonya, mert nem csak egészséges, de nagyon finom, és a saláta sem igényel külön édesítést 😉

édesburgonya

Vettem egy termetes batát, hogy kipróbáljam, helyettesíthető-e vele a krumpli. Mert azt imádom, de nagyon nem tesz jót a vérnyomásomnak 😉 Így a mai ebéd fehérhagymával és rozmaringgal sült édeskrumpli, a másik felét nyersen ettem salátának répával és tépett mángoldlevéllel. Ígéretes, csak nagyon drága 😀

Egyik nap anyuéknál voltam, és kaptam tőle 2 édesburgonyát, hogy vette, de mégsem tud vele mit kezdeni 🙂 Kaptam az alkalmon, és megcsináltam ezt a szuper finom és laktató ebédet! Csak ajánlani tudom 😉
Eredeti recept Gittánál .