Brassói

Imádom a brokkolit, a brassóit és rengeteg egészséges, ropogós csicsóka van a kertemben 😉 Ilyenkor tél végén ez felér egy vitaminbombával! Az íze abszolút semleges, mindig olyan ahogy fűszerezem 😉 Az egyik legideálisabb alapanyag ❤ Alul olvashatsz róla többet is 😉

káposztás csók

Maradékokból készült néhány darab finomság 😉 Maradt pirított káposztám, és picit sok kenyértésztát gyúrtam be 😉 Összehoztam őket 😉

Mostanában annyira kívánom a savanyú káposztát, hogy akár naponta meg tudnám enni 😉 Persze, ilyenkor télen, rendjén is van ez így, mert rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amihez ilyenkor nehezebben jutunk hozzá. Ezért variálom 😉 Minden félét kitalálok, hogy finom, változatos étkeket készítsek belőle 😉

Szilveszterre és elsejére szántam ezt a finom, laktató, és erősen melegítő ételt 😉

Betyáros hideg van errefelé, bár a napocska szikrázóan szórja ránk a fényét, reggel volt -6-7 fok 😉 Ezért mindenképp meleg ételt terveztem délre 😉 A gomba adott volt, a palacsinta pedig az ünnepi kényeztetés részét képezi 😉 Ettől a 3 batyutól, nagyon nagyon jól laktam 😉 A kemence is bemelegedett már, csodás az élet ♥ ♥ ♥

Imádom a sajtot, de sajnos a boltiban lassan már csak mérgező összetevők vannak 😦 Ezért mindig kísérletezem ; Ez nagyon ízlett 😉

Barátosnőmtől kaptam ajándékba egy avokádót, amit csak ritkán engedhetek meg magamnak 🙂 Isteni vasárnapi lakomát készítettem belőle 😉

Történt néhány hónapja, hogy elfogyott a mustárom. Nagyon szeretem a csípős dijoni fajtát, de rendkívül drága! Azonnal górcső alá is vettem az egyik üzletben, hogy vajon mi kerül 1 dl mustárban 8-900 forintba?? És akkor jött a meglepetés! Telis tele mindenféle adalékanyaggal, a nátrium-glutamátos ízfokozón keresztül, guar-gumiig, szinte az összes E betű felsorakozott azon a cimkén…. Ez olyan, mintha azt mondanák, hogy felakasztanak, de előtte nekem kell kifizetnem a hóhér munkadíját 😀 😀 😀 Raktam is vissza azonnal a polcra, és elhatároztam, hogy ezt is magam készítem ezen túl 😉 Szerencsére Szamóca barátnőmnek volt is egy jó kis receptje, azt azonnal ki is próbáltam, és tegnap már a második adag készült 😉 Mert imádom a mustárt, ez pedig az összes eddiginél finomabb ♥ Ja, és az elkészítésre fordított idő nem több 5 percnél!!!!

Mindenkitől elnézést kérek a hosszú hallgatásért!! Sajnos beteg voltam, és 3 hétig alig ettem némi gyümölcsön kívül mást. Délelőtt csak a cékla-répa-almalevet tudtam meginni, aztán némi körte, este szőlő. Szóval, semmi megosztásra való fotogén dolog nem volt 🙂
Most már, amint látjátok, kezd megjönni az étvágyam, bár ez meg olyan kettő az egyben kaja volt: ebéd és vacsora egyben, olyan későn jutottam hozzá 😀
Akkor lássuk a titkot 😉

-10 fok van kint, igazán jól esett ez a finom, fűszeres, meleg étel ♥