Archive for the ‘hagyma’ Tag

Hagymás rostélyos fermentált fügével (vegán)   Leave a comment


hagymás-rostélyos 004.JPG

Olyan vagyok, mint a Kabos, a hagymát is hagymával enném, annyira imádom 🙂 A napokban jutott eszembe, hogy a szokásos marhahús helyett mivel passzolna ez az ízvilág, és azonnal beugrott a gomba. Csodálatosan harmonizál a fermentált fügémmel, ami gyömbérrel együtt savanyodott, és így karakteres, erős íz is megvan benne 🙂 Remek választás volt 😉  Egy kóstolást mindenképp megér 😉

Olvass tovább »

Posted 2019. november 24. by eletkert in Fermentált ételek, Főtt étel, Receptek

Tagged with , , , ,

Zöldésges rizsgombócok magyaros szósszal   Leave a comment


Zöldséges rizsgombócok magyaros szósszal

Zöldséges rizsgombócok magyaros szósszal

Hemangi Dasi egyik receptje inspirált az elkészítésére, de az indiai ízeket kicseréltem magyarosra 😉 Ígérem, nyáron azt is kipróbálom, mert nagyon nagyon guszta!!!!

Ez is isteni finom lett, bátran ajánlom kipróbálásra 😉 A recepteket t is vegyétek lazán. A gombócokhoz olyan zöldségeket tegyetek, ami épp van otthon, a magyaros szószt pedig ki-ki a saját szája íze szerint fűszerezze 😉

Bennem ez most vérré vált ebben a sötét, esős időben 😉 Jó étvágyat hozzá!

Olvass tovább »

Fűszeres aszalt golyócskák paradicsomszószban   Leave a comment


golyócskák

golyócskák

Szerencsére rengeteg idén a paradicsomom, imádom is minden féle változatban 😉 Most friss szósz készült belőle 😉
Olvass tovább »

Házi ketchup   Leave a comment


Ketchup

Ketchup

Amilyen rossz volt a tavalyi termés, idén szerencsére nem győzöm elrakni 😉 A paradicsom, -bár néhány tő megégett, de szerencsére több helyre tettem, így nagy részük megúszta- csak érik, és érik, én meg aszalom, berakom, most ketchup készült belőle 😉
Olvass tovább »

Karfiol csípős, lecsós mártásban   Leave a comment


OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Könnyű, laktató és finom 😉 Ezzel jellemezhetném a mai ebédemet 🙂
Olvass tovább »

Savanyúkáposzta krémleves   Leave a comment


OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ha finomat, egészségeset és laktatót szeretnétek enni, ezt ne hagyjátok ki 😉 A tél ajándéka a savanyú káposzta 😉
Olvass tovább »

Csíkos tokány   2 hozzászólás


csíkos tokány

Hatalmas csiperkegombát találtam ma a forráshoz vezető úton, és mivel a gomba frissen jó, ebédre már a tányérkámon találta magát 😉 A legszebb benne, hogy az ebédem majdnem minden hozzávalója a kertemből, vagy a szemben lévő dombról való ♥ ♥ ♥
Olvass tovább »

Posted 2014. szeptember 2. by eletkert in Főtt étel, Receptek, Táplálkozás

Tagged with , , ,