Végre vettem a bátorságot, hogy főtt hüvelyeseket is fermentáljak! Egy csodálatosan új, érzéki ízvilág! Nagyon nagyon finom ❣️❣️❣️
Archive for the ‘hagyma’ Tag
Fermentált sárgaborsó gombócok Leave a comment
Léböjt Leave a comment
A léböjt nem csak egészséges, de szemet gyönyörködtető, és nagyon finom is 😉 Semmiképp nem jelent éhezést! Egy meghitt belső megtisztulás a természet csodálatos erejével 😍
Megtisztulnak az erek, a nyirokerek, eltávozik a pangó, fölösleges víz a szervezetből, kioldódik, majd távozik sok sok felhalmozódott méreganyag a szervezetünkből, és normalizálódik a vérnyomás is 😉 Mellékhatása a visszaszerzett egészség és súlyvesztés 😉
Ezek mellett a levek mellett természetesen sok gyógyteát is iszom 😉
Hagymás rostélyos fermentált fügével (vegán) Leave a comment
Olyan vagyok, mint a Kabos, a hagymát is hagymával enném, annyira imádom 🙂 A napokban jutott eszembe, hogy a szokásos marhahús helyett mivel passzolna ez az ízvilág, és azonnal beugrott a gomba. Csodálatosan harmonizál a fermentált fügémmel, ami gyömbérrel együtt savanyodott, és így karakteres, erős íz is megvan benne 🙂 Remek választás volt 😉 Egy kóstolást mindenképp megér 😉
Zöldésges rizsgombócok magyaros szósszal Leave a comment
Fűszeres aszalt golyócskák paradicsomszószban Leave a comment
Szerencsére rengeteg idén a paradicsomom, imádom is minden féle változatban 😉 Most friss szósz készült belőle 😉
Olvass tovább »
Házi ketchup Leave a comment
Amilyen rossz volt a tavalyi termés, idén szerencsére nem győzöm elrakni 😉 A paradicsom, -bár néhány tő megégett, de szerencsére több helyre tettem, így nagy részük megúszta- csak érik, és érik, én meg aszalom, berakom, most ketchup készült belőle 😉
Olvass tovább »
Karfiol csípős, lecsós mártásban Leave a comment
Savanyúkáposzta krémleves Leave a comment
Ha finomat, egészségeset és laktatót szeretnétek enni, ezt ne hagyjátok ki 😉 A tél ajándéka a savanyú káposzta 😉
Olvass tovább »
Csíkos tokány 2 hozzászólás
Hatalmas csiperkegombát találtam ma a forráshoz vezető úton, és mivel a gomba frissen jó, ebédre már a tányérkámon találta magát 😉 A legszebb benne, hogy az ebédem majdnem minden hozzávalója a kertemből, vagy a szemben lévő dombról való ♥ ♥ ♥
Olvass tovább »
Élő lecsó árpával Leave a comment
Nyers ételeket eszem, mióta bejött ez a meleg, de ma megkívántam némi gabonát is 😉 Mi másra eshetett volna a választásom, mint a nyár gabonájára, gyönyörű és finom, aranyló árpára? Nagyon szeretem ♥
Olvass tovább »