Paradicsomból egész jó kis termésem lett, de sűrítményem maradt még tavalyról 😉 Így, amit nem ettem meg nyersen, savanyúság lesz belőle, méghozzá élő 😉

Fermentálom lilahagymával, friss, virágos bazsalikom ágacskákkal, 5%-os felöntőlében.

Nem akartam feltenni a blogra, mert dolgom, mint a tenger, de ez annyira finom, hogy nem szabad holnapra elfelejtenem, hogy csináltam 😀 😀 😀

Töltött paprika

Hatalmas szerencsém volt, hogy múlt héten beszedtem a paprikákat, mert bizony ma reggel minden elfagyott a kertben. Azt hallottam, hogy újságpapírba csomagolva, a kamra polcán akár decemberig is friss marad 😉 Majd meglátjuk 🙂

golyócskák

Szerencsére rengeteg idén a paradicsomom, imádom is minden féle változatban 😉 Most friss szósz készült belőle 😉

fasírt

Gittánál láttam egy hasonló fotót az e heti menüben, ami annyira guszta volt, hogy azonnal beindult a fantáziám 😉 Isteni lett 😉

Ketchup

Amilyen rossz volt a tavalyi termés, idén szerencsére nem győzöm elrakni 😉 A paradicsom, -bár néhány tő megégett, de szerencsére több helyre tettem, így nagy részük megúszta- csak érik, és érik, én meg aszalom, berakom, most ketchup készült belőle 😉

paradicsomleves

Sok sok isteni, méz édes paradicsom érik folyamatosan a kis bio kertemben 😉 Ma megittam 6 dl levest belőle 😉

Nyári szendvics

Nagyon nagyon meleg van, gyümölcs pedig még alig 😦 Ezért a szokásos gyümölcsreggelim helyett, nyers szendvicset reggeliztem 😉 Isteni 😉
Álljon itt a recept, mielőtt elfelejtem, mik kerültek bele 😉

Pikáns napraforgógolyók

Ma megint elszaladt az idő a kertben:) Hiába, egy jó kis kapirgálás…. 😀 😀 😀 Arra eszméltem, hogy nagyon nagyon éhes vagyok 😉 Szerencsére volt beáztatott szotyim, épp ritkítani kellett a salátát, így adta magát az ebéd 😉 Ezzel a 4 golyócskával nagyon jól laktam, és annyi energiát adott, hogy mindjárt futok vissza a kertbe 😉

Zöldségfasírt káposztasalátával

Beindult már nálam is a nyári időszámítás, amikor kora reggeltől ebédig a kertben kapirgálok, nagyon éhesen bejövök, és ilyenkor iszonyú gyorsan összedobok valamit 😀 😀 😀 Délután mindenféle kinti-benti munka, időjárástól függően 😉 Ma is ez volt, körülnéztem, mit találok a hűtőben, és pillanatok alatt összedobtam az ebédemet 😉