Archive for the ‘répa’ Tag

Amikor minden morzsa minket szolgál ❣️   2 hozzászólás


Hasznosítás 011

Savanyítás

Eddig ez úgy volt, hogy megcsináltam a kedvenc cékla-répa-almalevemet, a visszamaradt morzsalék pedig ment a kertbe, vagy a komposztra.

Mióta elkezdtem a legtermészetesebb módon savanyítani, -fermentálni-, háromszorosan is hasznosítva vannak az alapanyagok 😉

Olvass tovább »

Posted 2019. november 13. by eletkert in Fermentált ételek, Gyógyító italok, Receptek

Tagged with , , ,

Fermentált céklás savanyúság   Leave a comment


sajt és egyebek 006.jpg

Mostanában naponta iszom a kedvenc levemet: cékla-répa-alma. Eddig a centrifugából kijött majdnem száraz anyag, ment ki a veteménybe, komposztba. Mostantól ez megváltozott, ugyanis kipróbáltam, milyen, ha egyszerű érleléssel besavanyítom 😉

Az eredmény, mennyei 😉

Olvass tovább »

Posted 2019. október 29. by eletkert in Fermentált ételek, Receptek

Tagged with , , , ,

Cukkíni-tekercs szezámmagos szósszal   Leave a comment


Szülinapra 015

És az utolsó versenyző a tálon, de nem utolsó sorban, mert ő is hozza a formáját, ínycsiklandó a javából 😉

Az ötlet Gittától jött, ici-pici változtatásokkal 🙂

Olvass tovább »

Posted 2016. augusztus 11. by eletkert in Nyers ételek, Receptek

Tagged with , ,

Rakott cékla tormaszósszal   Leave a comment


OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Rakott cékla

A receptet szintén Gitta fotója ihlette, ami szokás szerint nagyon jó ötlet volt 😉 Ebben a megfázásos, influenzás időszakban mindenkinek ajánlom. Mert a torma nem csak az orrodat “tisztíccsa”, de garantáltan kiírt minden bacit belőled 😉 A céklasaláta pedig nem csak a magyar aloe vera, de nagyon nagyon finom 😉 Egy biztos, ez után az ebéd után szem nem marad szárazom 😀

Olvass tovább »

Zöldséges fasírtfalatkák   Leave a comment


OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Már 1 éve fonjuk Horváth Katával a kosarakat Szendehelyen ♥ ♥ ♥ Sajnos, lassan befejeződik, de előbb még ünnepelünk 😉 Köszönjük szépen mindenkinek, aki ezt lehetővé tette!!! http://zoldutak.hu/egyeb/telt-hazzal-indult-a-kosarfonas-sznedehelyen/

Olvass tovább »

Posted 2014. október 18. by eletkert in Nyers és főtt is van benne, Receptek

Tagged with , , , ,

Cukkíni tál   Leave a comment


cukkíni tál

A folyamatos esőzések miatt későn -de még épp időben- vettem észre, hogy beérett néhány cukkíni 🙂 Ha lejjebb görgettek, láthatjátok a mai termést 😉 Helyiek, indul a kerti csere-bere Szandaváralján, hozzám jöhettek tökért, és cukkíniért ♥ ♥ ♥
Olvass tovább »

Rakott édesburgonya   Leave a comment


batáta

Egyik nap anyuéknál voltam, és kaptam tőle 2 édesburgonyát, hogy vette, de mégsem tud vele mit kezdeni 🙂 Kaptam az alkalmon, és megcsináltam ezt a szuper finom és laktató ebédet! Csak ajánlani tudom 😉
Eredeti recept Gittánál .

Olvass tovább »