Archive for március 2023

Fermentált sütőtök   Leave a comment


Ma takarítós napom volt, ilyenkor mindig csak valami nagyon gyors kaja van, ha éppen nincs készen semmi 😉 Most főztem egy kis rizst, mellé pedig tofu-flekkent sütöttem. De nem is ez az érdekes, hanem az isteni fermentált sütőtök! Erre ezen túl rá fogok szokni telente, annyira különleges és finom 😋

Olvass tovább »

Posted 2023. március 30. by eletkert in Fermentált ételek, Receptek

Tagged with , ,

Rizs lapkenyér   Leave a comment


Úgy jártam, hogy a 7 napos böjt alatt megromlott a kovászom, a szárítottat pedig nem sikerült életre keltenem…. Lehet hogy picit melegebb volt neki a szárításnál 😉 Viszont nagyon ennék már kenyeret, így a szükség hozta ezt a szuper finomságot. Gyorsan leírom, mielőtt elfelejtem 😉

További információk: Rizs lapkenyér Olvass tovább »

Posted 2023. március 29. by eletkert in Receptek, Sült étel

Tagged with

Tofu házilag   Leave a comment


Ez a harmadik kísérletem volt, ami végre sikerült. Az az igazság, hogy 2 alkalommal megpróbáltam fehér babból csinálni, de sajnos azzal nem működik. Vettem bio -génmentes szójababot- vele azonnal sikerült 🙂 Nagyon nagyon örülök, mert imádom. Idén ültetni is fogok, a saját termés azért mégis csak a legmegbízhatóbb 😉 A receptet a netről néztem, és most az egyszer igyekeztem pontosan be is tartani 😉

Olvass tovább »

Posted 2023. március 27. by eletkert in Főtt étel, Receptek

Tagged with ,

Rántott karfiol majonézzel (vegán)   Leave a comment


Valami finom, ropogósat kívántam a kerti munkák közben, és ez a karfiol kínálkozott a hűtőből 😉

Olvass tovább »

Posted 2023. március 26. by eletkert in Főtt étel, Receptek, Sült étel

Tejszínes-mustáros gombatokány   Leave a comment


Még a léböjt alatt álmodoztam egyik nap erről a kedvencemről, és ha nem is a böjt utáni napon, de a második napon azért már befigyelt 😂 Mivel ki tudja miért, de még nem került fel az oldalra, így ezt most pótoltam 😉 Egyébként ez nálam nem hirtelen váltás a böjt után, mert a délelőttjeim ugyanúgy, mint eddig, a levekről szólnak, csak vannak bennük gyümölcsdarabok is, és a vacsim is általában néhány mandarin és egy marék földimogyoró 😉 Viszont, imádok enni, és az ebéd mindig a fő étkezésem.

Olvass tovább »

Léböjt 7. nap   Leave a comment


Tegnap volt a léböjtöm 7. napja, ami már nem tartott csak délelőtt. Nem éreztem már jól magam, valami nagyon diszkomfort érzésem volt, és a fejem is olyan fura. Azt hittem, lement a vérnyomásom, közben épp ellenkezőleg, az este még 120-ról 175-re kúszott. 🤔 Akkor úgy döntöttem, hogy nem éri meg tovább csinálni, mert már nem jó érzés, így megettem 1 tányér leveskét zöldségekkel együtt. Azonnal jobban lettem, vérnyomásom ismét renden, így ezzel és 2 kg mínusszal zártam ezt a böjtöt. Ez is csodás tapasztalás volt 😍

Olvass tovább »

Posted 2023. március 22. by eletkert in Gyógyító italok, Receptek

Léböjt 6. napja   Leave a comment


Visszaszámlálás, már csak a holnapi nap, és megcsináltam 😍Mára ez a 3 levecske készült, és persze az elmaradhatatlan feles reggelre 😂

Olvass tovább »

Posted 2023. március 20. by eletkert in Receptek

Léböjt 5. napja   Leave a comment


Boldog vagyok, hogy már itt tartok, és tele energiával 😍 A fenti felest nem azért csináltam meg, mert rossz kedvem van, hanem azért, mert ehhez volt meg minden összetevőm 😂 De a többihez hasonlóan ez is nagyon finom, bár az összetevők nem azt sejtetik, de a végeredmény magáért beszél. Fél óra jóga is volt ma, délután pedig faültetés és kertészkedés. Hatalmas boldogság is ért, mert évek óta először tudtam-tudok igazi mély levegőt venni jóga közben, és folyamatosan kint az udvaron is. Takarodik a penész és azok a bacik és vírusok, amik belőle táplálkoznak!😍 Remélem, nektek is jól telt a napotok. Sokan kérdezitek, hogy miért csinálok ilyesmit, amikor egészségesen élek. Ma erről írok a receptek mellett. ❤️

Olvass tovább »

Léböjt 4. napja   Leave a comment


Elérkezett a félidő 😉 Bevallom, már visszafelé számolok, és azt is tudom, mi lesz az első ebédem 😜 Megvettem ma hozzá a gombát a piacon. Imádom tejszínes-mustárosan elkészíteni, ami nagyon jól illik tésztákra is, vagy karikára vágott sült krumplival. be is fejeztem az álmodozást 😀

További információk: Léböjt 4. napja

Isteni trópusi turmixot csináltam reggelire, Lidlben vettem Ma piacoltam és olyankor jó, ha tele van a hasam, ezért ment bele banán is 🙃. A leveket mindig desztillált vízzel hígítom, vagy turmixolom, mert a növénykékben is ez van.

-1 nagy böre fagyasztott trópusi gyümölcs

-1 banán,

-1 alma

-1 csokor petrezselyem

-1 dl spenótlé

7 dl desztillált víz.

Spenótot mindig fagyasztok le ősszel, hogy legyen zöld levem egész télen. Desztillált vízzel összeturmixolom, és lefagyasztom. Jól jön, amikor még híján vagyunk a sok zöld levélkének. Ők a máj első számú segítő társai a méregtelenítésben 😍

Piac után megittam a tegnapról maradt 2,5 dl uborka-almalevet, utánozhatatlanul finom. 😋

Piac után megittam a mai felesemet, aminek nem írom le a receptjét, mert itt olvashatjátok a könyvben ☺️Nálam most annyi változott, hogy spárgám nincs, ezért több kelbimbót tettem bele.

A mai, egy kórokozók elleni rövidital. Fotóztam nektek a készítését is ☺️

Már az illatán éreztem, hogy ez is nagyon finom lesz, nem csalódtam. És a szokásos WOW hatás sem váratott magára, szinte azonnal érzem. ☺️

Az ebéd a nap fénypontja, a forró, csípős zöldségleves lé 😍

Délután megittam a szintén tegnapról maradt Spenót levet, ami a medvehagyma miatt nagyon fini pikáns volt 😉

1 marék spenót, vagy 1 dl fagyasztott spenótlé

1/2 cukkini

10-15 medvehagyma levélke

1 alma

Az alma és a cukkini a gyümölcscentrigugán ment át, a spenót már turmixolva volt, a medvehagymát a présgépen préseltem le. Nem miatta indítottam el, több mindent préseltem tegnap, így válogathattam 😉

Estefelé megint forró levest kívántam, valahogy fázós lettem ☺️

Este már csak kis tea és víz.

Posted 2023. március 18. by eletkert in Receptek

Léböjt, 3.nap   Leave a comment


Ma már meló volt, 9-ig őket sikerült elkészítenem. A levest még este megfőztem, ma csak szűrtem és porcióztam 1-1 napra. Csodásan telt a 3. nap, a levek nagyon nagyon finomak, én pedig egyre könnyebb és energikusabb vagyok 😉 Akkor lássuk a recepteket, remélem, így estére még fogok emlékezni rájuk 😂

További információk: Léböjt, 3.nap

A fél liter citromos víz és a fél liter zellerlé után ma egy chemtrailek elleni felessel nyitottam 😉

A fotón is láthatjátok a receptet, nekem most nem volt minden hozzá, azokat csak kihagytam.

2 ek vadáfonya port tettem bele (elnéztem)

6 kellbimbót

1/4 hámozott bio citromot

1/2 maréknyi korianderzöldet

1/2 csokor petrezselyemzöldet (mert már kevés volt a koriander)

Jó maréknyi snidlinget, szerencsére már szép nagyra nőttek a kertben 😍

2 zellerszár

Amiből volt, többet raktam. Ez is nagyon finom volt, és azonnal érezni mindenek egy ütős hatását. Hirtelen teljesen felélénkültem.

A nehézfém méregtelenítős turmixxal folytattam a napot, erről az első léböjtnap receptjei kötött találtok leírást.

Délelőtt megittam még néhány pohár narancsos vizet.

Az ebéd az isteni, finom, forró zöldségleves lé volt. Szintén itt találjátok.

Délután egy fűszeres, zöldséglevet ittam. Kelbimbó-cukkini-medvehagyma-alma kombó volt, amiket gyümölcscentrifugával készítettem. Jó csípős is lett a hagymától, az alma pedig lágyította az ízét. Nagyon jól esett 😋

A második zöldséglé már nem fért bele a mai napba, majd holnap.

Este egy nagy kedvencemet iszogattam,1 kígyóuborka uborka-5 alma, lecentrifugázva. Ennek is csak a felét tudtam ma meginni, a másik fele marad holnapra 🙂

A levek közt és este megittam kb. 1 liter narancsos vizet (1 narancsot facsartam bele.

Kereken 56 kg-ról indultam, ma reggel 55,4 kg voltam 😉

Egészségünkre 😍

Posted 2023. március 17. by eletkert in Italok, levesek, Receptek