Minden vasárnap készítek 1 hétre való ebéd utáni nasit 😉 A melegre való tekintettel az e heti megint egy sütés nélkül, mennyei finomság 😋

Ez a sajt tökéletes pizzára, tésztára, melegszendvicsre, de így simán is isteni. Olyan íze lett, mint régen a sima macisajtnak volt 😋

Nagyon szeretem ezeket a kis pici energiaszeletkéket. Hamar készen vannak, finomak, és egy ekkora kis falat kielégíti az édességigényemet 😋

Találtam a fagyóban még 1 kocka natúr gesztenyepürét, és laza 10 perc alatt ilyen cukker tortácskák születtek belőle😋

Adott volt 2 kg baromi savanyú -értsd, számomra ehetetlen- mandarin, és az utolsó óriási sütőtököm, ami szintén napi feldolgozásra vár.. Napokig agyalás, mi legyen a sorsuk. 🤔 Ma összehoztam a kettőt, remek lett 😋

Maradékmentésről szólt ez a vasárnap, a flekkent a megmaradt imádott almaszószomhoz készítettem sebtiben 😉

Lassan másfél éve, hogy nem eszem sem glutént, sem cukrot, sem tejtermékeket, semmit. Tudom, ez egy nagyon hétköznapi recept, de nekem már nagyon hiányzott ez is. Mostanra azt hiszem elmondhatom, hogy nincs semmi olyan, amit ne tudnék megcsinálni gyorsan és egyszerűen úgy, ahogy a szervezetemnek is megfelel. Boldogsággal tölt el egy ilyen apróság is, mert sokat próbálkoztam ám, mire sikerültek 😉

A vasárnapi konyhaszolgálatnál mindig agyalok, hogy mi legyen a következő heti ebéd utáni nasi, de most nem kellett. A Vegánblog oldalán megláttam, és azonnal szerelem lett. Picit módosítottam, az eredeti receptet itt találjátok: https://veganblog.hu/recept/afonyas-sajttorta/

A szokásos saláta vacsi 😋

Az utóbbi hetekben többször elém került a finom túrós táska fotója, amit már évek óta nem eszem több okból. Ma gondoltam egyet, és 1 óra alatt megsütöttem a sajátomat. Finomabb, mint az eredet, ráadásul jól megtömtem diós túróval! 😋