Most egy darabig nem leszek, mert holnap indul a szokásos őszi böjt. Úgy gondolom ez méltó befejezése egy kicsike időre az evésnek 😉 Készítettem még egy utolsó könnyű, de extra finom vasárnapi ebéd utáni minden mentes nasit 😋

Elkészítettem a világ legegyszerűbb brownie-ját 😀 Az történt, hogy a kenyérsütésnél véletlen kimaradt a köles, mert azt beáztatom előző este, és ott felejettem a hűtőben. Mikor észrevettem megfőztem, és bár eredetileg túrónak képzeltem, ma reggel újratervezés volt, mert elfogyott az ebéd utáni nasim. Így lett belőle egy isteni brownie 😋

Mindig is imádtam a rántott dolgokat, rossz volt a szünet, amikor még nem találtam alternatívát a megszokott panírra. Ez szerencsére hamar változott, és a mostani panírom sokkal finomabb is, nem csak egészséges 😉

A padlizsánt azért kedvelem rántottan is nagyon, mert belül krémesre puhul, míg a külső bundája ropogós 😋

De rendkívül sokoldalú zöldség, a sült szalonna kockáktól a pástétomig mindent lehet készíteni belőle. 😍

Isteni kajákat találok a húsos oldalakon, és csak egy picit kell a saját ízlásemre igazítani őket. Ez is egy ilyen volt, a marhahús csíkok helyett bio füstölt-pirított tofu csíkok díszelegtek a laskámon. Az ötlet onnan jött, hogy gyönyörűséges laskát tudtam venni a piacon, és körülnéztem, milyen más alternatíva van az eddig kipróbáltaknál. Szuper recepteket találtam, azokból mazsoláztam 😋

Régen agyalok már olyasmin, amivel ki tudom váltani a finom, ropogósra sült tofut. Ugye abból csak a bio-t szabad megvenni, annak pedig elég borsos ára van, és azért abban sem lehetünk biztosak, hogy nem fertőződött génmanipulált szójával. Szóval, jobb a saját, bár már az sem tökéletes a légi permetek miatt 😉 De fel a fejjel, ha odafigyelünk az ételünk minőségére, jobbára megbirkózik a szervezetünk a mindennapi mérgekkel 🙂 Szóval, fel a fejjel, isteni lett ez a ropogós “minek nevezzelek” szelet 😍