Archive for január 2020

Bundázott csicseriszelet   Leave a comment


Bundázott csicseriszelet 006

Maradt tegnapról a kocsonyába szánt “húsból”, így ma rántott félét ettem 😉 Nagyon nagyon finom 😍😍😍

Pirított bulgurral és fermentált céklával tálaltam 🙂

Olvass tovább »

Posted 2020. január 31. by eletkert in Fermentált ételek, Főtt étel, Receptek

Tagged with , ,

Kókusz joghurt   2 hozzászólás


Kókuszjoghurt 001

Fermentált ivólevet csináltam kókusz-sütőtök-gyömbér, amiből a sütőtök isteni savanyúság lett a gyömbérrel, a kókuszból pedig nagyon finom joghurtot varázsoltam   😉 Az ivólé már most buborékos, isteni finom 😉 Ez a kedvencem 😀

Olvass tovább »

Vegán sajtgolyók   Leave a comment


Vegán sajtgolyók 001

Maradt egy kis kukoricás rizsem a hétvégi ebédből, és kerekítettem belőle ezt a finomságot a mai kelkáposzta-főzelékem mellé 😉 Némelyik megsínylette a sütőben a forgatást, de az ízén ez mit sem változtatott 😍

Olvass tovább »

Posted 2020. január 27. by eletkert in Fermentált ételek, Főtt étel, Receptek

Magos-ropogós kenyérlapocskák   1 comment


Magos kenyérropogós 011

Kenyérsütős nap van ma, és kicsit sok lett a tészta. Sebaj, úgyis akartam ilyen kis ropogós szeletkéket sütni, így levágtam belőle egy darabot, és felturbóztam némi maggal, fermentált lével és némi szódabikarbónával meggyorsítottam a kelést 😉 Így nem kellett rá várni, azonnal ment a sütőbe,  ahol ügyesen megdagadt 😉

Olvass tovább »

Posted 2020. január 20. by eletkert in Fermentált ételek, Receptek

Tagged with

Almás pite   3 hozzászólás


Almás süti 028

Most csinálom az éves parazita-irtó programomat, amibe nem fér bele sem cukor, sem méz, semmi tojás és tejtermék, de még citrusok sem, így kihívás volt megsütni a jövő heti sütinket 😉 De a feladat megoldva 😀 Csodás, kellemesen édes-fűszeres téli ízvilággal, légiesen könnyű, pihe-puha a tésztával… 😉

Olvass tovább »

Posted 2020. január 19. by eletkert in édességek, Receptek

Tagged with , ,

Dezodor házilag   Leave a comment


057

A napokban vettem észre, hogy fogyóban a dezodorom, és nem emlékeztem, szoktam-e bele tenni méhviaszt. Meg akartam nézni az oldalon, és nem találtam….

Szóval ez egy hiányt pótló poszt, évek óta így csinálom, és 100%-os hatásfokú, (kerti munkáknál nagy melegben folyamatosan próbára téve 😉 )természetes hozzávalókból 😉 Az ára biztosan 100Ft alatt van, de nem számolgattam, és ez legalább 6 hónapra elég 😉

A recept nagyon egyszerű: Gyertyás tégelyt szoktam használni hozzá, amiből csak kipottyantom a gyertyát, és a már használtban égetem el.

Kell hozzá

– 1 rész kókuszolaj

– 1 rész kukoricakeményítő

-1 rész szódabikarbóna.

Felolvasztjuk az olajat és alaposan elkeverjük benne a többieket. Picit hagyjuk hűlni, de még folyékonyan beleöntjük a tégelybe. A tégely oldalát pengével óvatosan körbe  szoktam vágni. Télen simán el van a fürdőben, mert csak 25 fok felett kezd olvadni az olaj, nyáron jó hűtőben tartani, ha túl meleg a fürdő 🙂

Posted 2020. január 8. by eletkert in kencék, Krémek, Receptek

Tagged with , ,