Archive for the ‘Receptek’ Category

Füstölt növényi sajt   Leave a comment


Elkészült a füstölt-csípős növényi sajtom dióból
Recept itt: https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1238923399590055&id=208119879337084

Reklámok

Posted 2018. december 16. by eletkert in Receptek

Szotyi …   Leave a comment


Virágok 020.JPG

Elgondolkodtató ez a látvány. Ugye? …

A bal oldali pohárban 8 órája ázó, áztatás előtt átmosott napraforgómag van, ami a “gazdaságos” áruház saját márkája.

A jobb oldali pohárban szintén 8 órája ázó, áztatás előtt átmosott napraforgómag van, a Tündérkertes márka.

Valószínű a Tescós, megy a szemétbe, bár ha így ránézek, nem tudom, mennyire számít veszélyes hulladéknak :/

Tudja-e valaki, milyen vegyszertől lesz ilyen méregzöld az áztatóvize? A hántolásnál használnak valamit, vagy a kényszeréréshez használt méreg, amivel még a földön lepermetezik az egész táblát?

Egyébként nem lehet csak úgy lemosni róla, mert itt úgy tűnik, különváltak, de csak azért mert nem mozdítottam. Ha e akarom önteni róla a tetejét, azonnal zöld lesz az egész, és ez a zöld izé, a szotyi hártyáján van, amit lehetetlen elkülöníteni a magtól 😥

Hogy miért áztatom?

Azért, mert minden élő anyagban megvannak azok az enzimek, amik segítenek a lebontásukban, így nem kell a saját enzimjeinket erre használni. A magocskákban az enzimgátlók nem engedik a lebontást azon egyszerű oknál fogva, hogy akár évekig is eltarthatók, csíraképesek maradjanak. Akkor érvényesül a könnyű emésztést segítő saját enzimek hatása, ha beindult a csírázási folyamat. Ez ilyen apró magvaknál 4-8 óra lehet, diónál 24-48 óra.

 

Posted 2018. május 14. by eletkert in Receptek

Virággyűjtés   Leave a comment


Virágok 011.JPG

Bodzát és akácvirágot gyűjtöttem, amiket kiszárítok télire. A bodzából remek tea lesz, az akácvirágot szárítás után porítom, és gyógyításra használom. Lentebb írom az ismertetőket róluk 😉

Olvass tovább »

Posted 2018. május 14. by eletkert in aszalványok, Receptek

Tagged with ,

Káposztás bab   Leave a comment


Káposztás bab 002.JPG

Hiánypótló ez a recept, azt hittem, már rég felraktam 😉 Ez az egyik kedvenc téli eledelem 😀 Isteni finom, laktató,ráadásul egészséges is 😉 Kell ennél több? 😉

Olvass tovább »

Posted 2017. november 13. by eletkert in Nyers és főtt is van benne, Receptek, Táplálkozás

Tagged with , ,

Növényi tej   Leave a comment


2017. 07. 28 017

A napokban kaptam az ötletet, hogy finomabb, sűrűbb tejet kapunk, ha nem egyféle magból készítjük, hanem vegyítjük őket. Tényleg nagyon finom 😉

Olvass tovább »

Posted 2017. július 29. by eletkert in Gyógyító italok, Receptek

Tagged with , , , , ,

Kutyakeksz   Leave a comment


háti 025

2 hete átköltözött az angyalokhoz az egyik kutyusom 😥 Pokoli kínokat élt át, daganat volt a cickójában, de a tünetekből gyanítom, bélrákja is volt 😦 Ugyanezekkel a szörnyű tünetekkel pusztult el 2 ismerős kutyája is 😦 Akkor megfogadtam, hogy a másik kutyám nem járhat így! Bár főzök nekik, de a fővéskor a fazékból kifejezett gyógyszerszag árad! És aminek szaga sincs, az a génkezelt táp, a növekedésserkentő hormonok, antibiotikumok, meg még ki tudja mi, amivel azokat a szerencsétlen állatokat tömik, amik végül a henteseknél eladó húsként végzik….

Legközelebb, mikor mentem a kutyakajáért, megkérdeztem a tulajdonost, hogy tudnék tiszta húshoz jutni a kutyáknak. Azt mondta, sehogy!!! Csak ilyen húsok kerülhetnek forgalomba! Balassagyarmat legjobb hentesénél vásárolok nekik!!! Far-hátat, gégét és lépet szoktam főzni az állatoknak, de ezek ugyanabból a haszonállatokból származnak, mint amit az emberek is esznek!!! Körül is lehet nézni, mennyi a rákos beteg manapság!

Nagyon elkeserítő, mert bár én nem eszem húst, az állataimat sem szeretném mérgezni!

Egyenlőre nem találtam tiszta forrást, de nem adom fel! Addig is hetente egyszer böjtöt tartunk, Tóbi is, meg én is 😉 Nekem is jól jön némi tisztulás 🙂

A második lépés, hogy a jutifalatokat is én készítem neki 😉

Akkor nézzük a nagyon egyszerű keksz-receptet 😉

1 merőkanálnyi főtt árpa húslével

zöldségek az alapléből (hagyma, répa, zeller most)

1 tojás

néhány darab zsírosabb hús

rozsliszt

teljes búza liszt

Amikor kekszet akarok csinálni, a hússal együtt ( most 1 farhát és 3 gége) megfőzök 1 maréknyi árpát is. Mikor kihűlt, 1 evőkanályi húst, levet és az árpát botmixerrel pépesre turmixolom. Hozzáadok 1 tojást, és annyi teljes lisztet, hogy gyúrható, formázható legyen. Ez így 1 tepsire való, 1-2 heti adag 😉 A só nem véletlenül maradt ki, a kutyáknak kifejezette árt a hozzáadott só!

Sütőpapírral bélelt tepsibe nyújtom, és  derelyevágóval felszeletelem 🙂

Fél óra alatt megsül 200-210 fokon. Tóbi szerencsére imádja 😉

 

Posted 2017. április 29. by eletkert in Receptek

Ilyen az én boldogságom! Nem túl látványos, de felettébb kalandos 😉   2 hozzászólás


14680775_1829524827330025_8571284960241413023_n

Sötét van. Ébredezem. Vajon éjszaka van még, vagy hajnalodik már? Leeresztem a kezem az ágy mellé, és megtudom 😉 Ha Tóbi már idefészkelődött, az azt jelenti, nemsokára felébredhetek 😀 Ideköltözik minden reggelre, hogy ha ébredek, azonnal meg tudjam simogatni ❤ Imádom!

Olvass tovább »

Posted 2016. október 25. by eletkert in Írások, Receptek