Imádom a karfiolt, és csodaszépet kaptam tegnap a piacon! Összehoztam a sok eltett paradicsombefőttel, és most megbontottam a kedvéért egy sütőben sült sűrített paradicsomot 😉 Kíváncsi voltam a tegnapi lencsetofura is, ezért kapott egy vékonyabb szelet is szószt rendesen, és együtt sült a karfiolokkal. Mondhatom, hogy megállta a helyét! Isteni lett 😋

Nagyon régen keresem már a tofu alternatíváját, ez most az első, amire azt mondom, tuti 😉 Az argentín hölgy oldalán találtam. https://www.youtube.com/watch?v=zIflC6u8OJQ Annyit változtatnék még rajta, hogy picit kevesebb vízzel turmixolom, hogy még keményebb legyen, bár így is szuper. Az íze meg maga a tökély 😉 Nagyon egyszerű és gyors recept, mindig ezek a legjobbak.

Legnagyobb boldogságomra hatalmas sütőtökök nőttek ki a kertemben, ahová random elásom a konyhai hulladékokat 😉 Amit eddig megkóstoltam, méz édesek voltak, így most jönnek az új sütőtökcsodák 😋

Nagyon felbátorodtam az erős kovászkámon, mára bekevertem egy édes tésztát is. Lett a feléből kakaós csiga, a másik feléből aranygaluska 😋

Végre sikerült a sok sok kísérletezés után! 😍 Az íze, mint a normál kovászos zsömléé. Boldogságom határtalan, de Jázminé is 😍 Szellős, ruganyos, finoman ropogós a héja, belül isteni puha…. boldog békeidők 😂A receptet a Gluténmentes-ízlik csoportban találtam, ezt alakítottam az ízlésemhez, és nem utolsó sorban a pénztárcámhoz 😉 Nem egyszerű, de valamit valamiért 😋

Veganuár csoportban olvastam az eredeti verziót, amit többen elkészítettünk a saját ízlésünk szerint. Ez most az én verzióm 😋

Még a nyáron fedeztem fel, amikor a csokifagyikat csináltam, hogy mielőtt beleteszem a kakaót a masszába, isteni madártej íze van. Azóta tervezem, hogy készítek ilyet is, de nem kellett volna ennyit várni. 😂Brutál finom, megtévesztésig hasonlít az íze az eredetihez 😋

Elkészült a vasárnapi, és egyben a jövő heti ebéd utáni nasi. Ez most nem sikerült a legegészségesebbre, de néha becsúszik egy pici bűnözés…. Nemsokára jön a léböjt, és kitakarítom 😉

Idejét nem tudom, mikor ettem egy finom zsömlét. Glutént 1 éve nem eszem, próbálkoztam, de olyan igazit eddig még nem sikerült csinálnom. Ez most szupi lett, neten találtam valahol az alapötletet, és biztos, hogy többször is fogom készíteni 😋

Gombából és bio tofuból készült ez a nagyon finom ebéd. Ismét egy régi, ismerős íz egészségesen, kipipálva 😉 Mert van élet -méghozzá szépséges és egészséges- a gluténon, laktózon és cukron kívül is 😍