Szerzői archívum

Édesburgonyás ebéd   Leave a comment


édesburgonya

Vettem egy termetes batát, hogy kipróbáljam, helyettesíthető-e vele a krumpli. Mert azt imádom, de nagyon nem tesz jót a vérnyomásomnak 😉 Így a mai ebéd fehérhagymával és rozmaringgal sült édeskrumpli, a másik felét nyersen ettem salátának répával és tépett mángoldlevéllel. Ígéretes, csak nagyon drága 😀

Olvass tovább »

Posted 2020. október 29. by eletkert in Nyers és főtt is van benne, Receptek

Tagged with

Cékla-steak fűszeres rizsmártással   Leave a comment


Cékla-steak

Már megint nagyon motivált (baromi éhes 😀 ) voltam, és kezd kiürülni a hűtő is. Ez sikerült 😉 5 perces, és nagyon finom 😋 Írom gyorsan a receptet, mielőtt elfelejtem

Már megint nagyon motivált (baromi éhes 😀 ) voltam, és kezd kiürülni a hűtő is. Ez sikerült 😉 5 perces, és nagyon finom 😋 Írom gyorsan a receptet, mielőtt elfelejtem 😂

Olvass tovább »

Posted 2020. október 26. by eletkert in Főtt étel, Receptek

Tagged with , ,

Rozmaringos párolt körte   Leave a comment


Rozmaringos körte

Ennek a körtének története van 😉 Nagyon kedves német szomszédomnak idén korán haza kellett mennie, így rám bízta a portát és a későn érő termények beszedését. Ma egy szomszédasszonnyal szedtünk gyönyörű vilmos körtét, isteni fekete szőlőt, és találtam néhány szem csipkebogyót is 😍 Azonnal beindult a fantáziám, és a kis rizs köret mellé ez lett belőle egy fél tenyérnyi kukoricaroppanóssal 😉

A kép nem lett túl jó, de nem volt csak néhány percem az elkészítésére, és már nagyon éhes voltam 😂

Olvass tovább »

Posted 2020. október 15. by eletkert in édességek, Főtt étel, Receptek

Tagged with , , ,

Kölespecsenye zöldséggolyócskákkal   Leave a comment


Kölespecsenye

Ezt a fűszeres kölest régebben tölteléknek csináltam a cukkinihez, de mostanában ragaszkodom legalább a fele rész nyers ételhez. . Így jól is lakom, és az enzimek és a vitaminok is épen-készen bekerülnek az emésztőrendszerembe, és jóval könnyebben emésztődik az étel. 😉

Olvass tovább »

Kókusztúrós rétes   Leave a comment


Kókusztúrós rétes

Mindig bajban vagyok, hogy mi legyen azzal a sok kókusszal, ami a tejkészítés során megmarad. Isteni fermentált joghurtot készítettem belőle, de azt most a hiszti miatt nem ehetem 😥 Múlt hónapban végre újra megjelent a bio citrom a boltokban, aminek legalább a héját hasznosítani tudom 😉 Azóta készülnek túrókrémek, túrórudik is a megmaradt reszelékből 😉

Olvass tovább »

Posted 2020. szeptember 19. by eletkert in édességek, Hisztamin intoleranciás, Receptek

Tagged with ,

Oregánós-köményes cukkini-sajt   Leave a comment


cukkini-sajt

Folyamatosan érik szerencsére a cukkini, ma sajt készült belőle 😉

Olvass tovább »

Posted 2020. augusztus 29. by eletkert in Főtt étel, Receptek

Tagged with ,

Zöld capuccino   Leave a comment


Uborkalé

Szerencsés vagyok, mert minden alapanyag a kertből való, így mindig frissen, ropogósan eszem-iszom 🙂 Elkészítése szedéssel együtt 3 perc 😉

Olvass tovább »

Töltött krumpli   Leave a comment


Egy újabb cukkinis csoda a kertből 😉

Olvass tovább »

Posted 2020. augusztus 20. by eletkert in Főtt étel, Receptek

Tagged with ,

Krumplis lepény   Leave a comment


Krumplis lepény

Folytatódik a kertben a cukkini dömping, ma nyers főzeléket készítettem belőle. Hogy jól is lakjak, krumplis lepénykéket sütöttem hozzá. Remek kombináció 😉

Olvass tovább »

Posted 2020. augusztus 16. by eletkert in Főtt étel, Nyers ételek

Tagged with ,

Szilvás gombóc nyersen   Leave a comment


Szilvás gombóc

Érik a szilva a kertben, folyamatosan eszem, és igyekszem kitalálni minél változatosabb fogásokat belőle. Íme az első 🙂

Olvass tovább »

Posted 2020. augusztus 10. by eletkert in édességek, Nyers ételek

Tagged with ,