Archive for the ‘Táplálkozás’ Category

fermentált paradicsom   Leave a comment


SAMSUNG CAMERA PICTURES

Paradicsomból egész jó kis termésem lett, de sűrítményem maradt még tavalyról 😉 Így, amit nem ettem meg nyersen, savanyúság lesz belőle, méghozzá élő 😉
Fermentálom lilahagymával, friss, virágos bazsalikom ágacskákkal, 5%-os felöntőlében.

Olvass tovább »

Posted 2019. szeptember 21. by eletkert in Nyers ételek, Receptek, Táplálkozás

Tagged with ,

Komlókovászos vekni   3 hozzászólás


SAMSUNG CAMERA PICTURES

kenyérke felvágva 004.JPG

A kenyérke nagyjából ugyanúgy készül, mint a rozsos, csak a kovász készítése változott:

Kenyér készítése: Rozskovászos kenyérke lépésenként, fázisfotókkal

Olvass tovább »

Posted 2019. szeptember 11. by eletkert in Főtt étel, Receptek, Táplálkozás

Káposztás bab   2 hozzászólás


Káposztás bab 002.JPG

Hiánypótló ez a recept, azt hittem, már rég felraktam 😉 Ez az egyik kedvenc téli eledelem 😀 Isteni finom, laktató,ráadásul egészséges is 😉 Kell ennél több? 😉

Olvass tovább »

Posted 2017. november 13. by eletkert in Nyers és főtt is van benne, Receptek, Táplálkozás

Tagged with , ,

Tökmagkrém   4 hozzászólás


OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tökmagkrém

Gyakran kapok mostanában  a barátnőmtől bio rozskenyeret, most már ki kellett találnom valamit, hogy ne mindig magában egyem, bár úgy is imádom 😉 Igazi, kovászos, picit savanykás rozskenyér…. Itt pirított állapotában van 😉

Olvass tovább »

Vegán sajttekercsek   Leave a comment


OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sajttekercsek

Tudjátok, imádom a sajtot, annak minden fajtáját, de nagyon csínján kell bánnom vele, mert nem igazán tesz jót nekem 🙂 Bár néha megeszem, mert csakis a kísértésnek nem tudok ellenállni, de folyamatosan kísérletezem azon a változaton, ami nem csak nem árt, de még használ is 😉 Ez most épp egy ilyen prototípus, aminek gyorsan le is írom a receptjét nehogy elfelejtsem 😉 Isteni finom, teljesen új sajtos íz, saját kreálmány 😀

Olvass tovább »

Szilvalekváros derelye   Leave a comment


OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Szilvalekváros derelye

Mivel sosem ettem az eredeti változatából, képtelen voltam olyan fazonúra alakítani 😀 Lehet, hogy a formája nem tökéletes, de nagyon nagyon finom .D 😀 😀

Aszalt szilvából terveztem, de nem vettem észre, hogy elfogyott 😦 Sebaj, van nekem saját eltevésű, cukor és tartósító nélküli igazi szilvalekvárom 😉 Azt tettem bele! Az eredmény? Ajánlom kóstolásra 😀 😀 😀

Olvass tovább »

Humuszos mártogatós   Leave a comment


OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Humuszos mártogatós

Az eredeti receptet Szonjától olvastam egy 108.hu vegetariánus csoportban. Azonnal szerelem lett, és bár megcsináltam magyaros szósszal is, de a kedvenc mégis a humusz 😉 Kiváló alternatíva lehet annak,  aki chipset ropogtatva szeret filmet nézni 😉

Olvass tovább »