Archive for the ‘fokhagyma’ Tag

Fokhagymás-tejfölös kovász-chips   Leave a comment


chips 005

Lassan teljesen elkészül az anyakovászom, de közben rengeteg feleslegessé vált kovászt félretettem, amire azt írják, dobjuk ki ….. 🤔 Nem vagyok rá képes, így ma kovászmentésbe kezdtem. Próbaképp egy fokhagymás-tejfölös chips sült ki. Nem bántam meg, lesz folytatás 😉

Olvass tovább »

Posted 2020. március 22. by eletkert in Fermentált ételek, Receptek

Tagged with , ,

Csicsóka kimchi   Leave a comment


Kimchi 001

Egyszerűen beleszerettem a fermentált ételekbe, aminek mellékesen a jótékony hatását is nagyon érzem magamon 😉 Izgatott vagyok, hogy fog sikerülni, mert ez a koreai nemzeti étel eredetileg kínai kelből készül. Olyan nekem nincs, viszont van rengeteg csicsókám, és sok finom fűszerem 😉 Néhány hónap múlva meglátjuk 😉 Annyi bizonyos, hogy erős, mint a veszedelem 😀 Remélem, ez picit enyhülni fog 😀

Olvass tovább »

Posted 2019. október 12. by eletkert in Fermentált ételek, Receptek

Tagged with , , ,

Uborkakrémleves   Leave a comment


SAMSUNG CAMERA PICTURES

Kedves falubelimtől kaptam tegnap egy zacskónyi uborkát, mert az enyém még csak most virágzik 😉

2 db-ból ezt az isteni nyers, joghurtos levest készítettem. Recept lejjebb 😉

Olvass tovább »

Posted 2019. július 11. by eletkert in levesek, Nyers ételek, Receptek

Tagged with , , ,

Cukkíni-tekercs szezámmagos szósszal   Leave a comment


Szülinapra 015

És az utolsó versenyző a tálon, de nem utolsó sorban, mert ő is hozza a formáját, ínycsiklandó a javából 😉

Az ötlet Gittától jött, ici-pici változtatásokkal 🙂

Olvass tovább »

Posted 2016. augusztus 11. by eletkert in Nyers ételek, Receptek

Tagged with , ,

Tökmagfasírt karfiolpürével   2 hozzászólás


Szülinapra 011

A hidegtál középső szereplői 😉

Olvass tovább »

Posted 2016. augusztus 11. by eletkert in Nyers és főtt is van benne, Receptek

Tagged with , ,

Bolognai vega módra :)   Leave a comment


Bolognai 006

Nem akartam feltenni a blogra, mert dolgom, mint a tenger, de ez annyira finom, hogy nem szabad holnapra elfelejtenem, hogy csináltam 😀 😀 😀

Olvass tovább »

Posted 2016. július 10. by eletkert in Nyers és főtt is van benne, Receptek

Tagged with , , ,

Tökmagkrém   4 hozzászólás


OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tökmagkrém

Gyakran kapok mostanában  a barátnőmtől bio rozskenyeret, most már ki kellett találnom valamit, hogy ne mindig magában egyem, bár úgy is imádom 😉 Igazi, kovászos, picit savanykás rozskenyér…. Itt pirított állapotában van 😉

Olvass tovább »