Egyik kenyérreceptnél találtam a neten, mivel imádom a gombát, egy próbát megért. Pici változtatásokkal elkészült. Isteni 😋

Az eredeti receptet itt találjátok: https://www.youtube.com/watch?v=ocdErIkWQgE

Próbálgatom, miket tudok még készíteni a sárgaborsó-tofumból. Most “húsként” adtam a csicseripörkölthöz, nagyon finom, de magában kevés lenne, mert túl puha hozzá. Így viszont szuper lett 😋 Székely káposztába is kiváló lehet 😉

Imádom a brokkolit mindenfélének elkészítve, de ez a mostani magasan legelöl van 😋 Nem is ragozom tovább, írom a receptet, mielőtt elfelejtem 😂

Már legalább 1 hete várakozik 2 padlizsán a hűtőben, mire végre megálmodtam, hogy mi legyen belőle. Még a mindenevős korszakomból imádtam a tócsnis húst, amit először Eresztvényen ettem a ’80-as években. Csak ajánlani tudom 😋

Amikor valami újdonságra vágyom, gyakran nézek körül mindenféle kajás oldalon, ahol guszta fotókat látok. Így szerettem bele ebbe a szépséges receptbe is, aminek a nevét eddig még sosem hallottam, mikor épp csak brokkolival kerestem valami izgalmasat. A dolgom ez után már csak annyi, hogy ehetővé tegyem a magam számára is, és már kész is az ebéd 😋

A halászlét már tegnap elkészítettem, hogy érjenek össze az ízek. Estétől a kovászos zsemlék is a kelesztőben voltak, így reggel 7-re ki is sült a friss, ropogós, gluténmentes kifli és zsömle. Olyan illat van a konyhában, mintha egy pékségbe nyitnál be. 😋Boldog karácsonyt kívánok nektek is isteni illatokkal és csodás ünnepi fogásokkal 😍🎄

Imádom a pizzát, de azóta nem ettem, mióta gluténmentesen táplálkozom. Ez egy egyszerű, és finom recept, a pizzalap megint a vegán blog oldaláról van, pici változtatásokkal. 😍

Maradékmentésből jött ez az eredetileg perzsa recept, mégis isteni lett 😋 A napokban megmaradt egy kisebb adag rizibizim, amit most felhasználtam egy fél tökhöz. Vettem a piacon egy isteni zsenge főzőtököt, de mivel egyedül vagyok, még az is nagy adag nekem a tökfőzelékhez, amit mellesleg imádok. A főzelék is maradékmentéses, mert a paradicsomos nemhúsgombócokból is maradtak ki gombócik, amik a főzelékhez épp elegek lesznek holnapra 😉

A paradicsom befőzésnél kimaradt egy kis adag, ami nagyon várta már a sorsát a hűtőben 😂 Történt ma reggel, hogy 1/2 8-kor akartam indulni itthonról, de nem lehetett, mert most hozta a futár a rég várt komódot. 9-re ígérte magát, gondoltam, addig összedobok egy gyors ebédet. Benéztem a hűtőbe, és most már könyörgött ez a kis üveg paradicsom, a többi meg adta magát. Isteni lett 😋😍

A múlt héten sütöttem megint rántott padlizsánt, és megmaradt jócskán a panírból. Gondoltam, ne menjen kárba, összekevertem mindkét tálka tartalmát, és megformáztam azt is, és ment a sütőbe a padlizsánok mellé 😉 Csináltuk ezt a hagyományos panírral is, de amíg ott nem jártál jól, ha véletlen azt választottad, ez isteni finom lett. 😋 El is határoztam, hogy fel fogom használni feltétnek máskor is. Gombamártás pedig azért lett, mert maradt 3 szép nagy fej gombám, ami minden másra már kevés lett volna 😀 Így 2 napi ebédhez szolgál alapként 😉