Kölespecsenye

Ezt a fűszeres kölest régebben tölteléknek csináltam a cukkinihez, de mostanában ragaszkodom legalább a fele rész nyers ételhez. . Így jól is lakom, és az enzimek és a vitaminok is épen-készen bekerülnek az emésztőrendszerembe, és jóval könnyebben emésztődik az étel. 😉

Vadasmártás

Kánikulában legjobb a nyers étel. Frissít, hűsít és energiával tölt fel. Ha nyerset eszel, elmarad az ebéd utáni álmosság, azonnal felélénkülsz 😉

Töltött mángold

Egyszerű, gyors, laktató ebédet dobtam össze a hatalmas séta után, csak innen a kertből 😉

Végre vettem a bátorságot, hogy főtt hüvelyeseket is fermentáljak! Egy csodálatosan új, érzéki ízvilág! Nagyon nagyon finom ❣️❣️❣️

Sajttekercsek

Tudjátok, imádom a sajtot, annak minden fajtáját, de nagyon csínján kell bánnom vele, mert nem igazán tesz jót nekem 🙂 Bár néha megeszem, mert csakis a kísértésnek nem tudok ellenállni, de folyamatosan kísérletezem azon a változaton, ami nem csak nem árt, de még használ is 😉 Ez most épp egy ilyen prototípus, aminek gyorsan le is írom a receptjét nehogy elfelejtsem 😉 Isteni finom, teljesen új sajtos íz, saját kreálmány 😀

Humuszos mártogatós

Az eredeti receptet Szonjától olvastam egy 108.hu vegetariánus csoportban. Azonnal szerelem lett, és bár megcsináltam magyaros szósszal is, de a kedvenc mégis a humusz 😉 Kiváló alternatíva lehet annak,  aki chipset ropogtatva szeret filmet nézni 😉

Zöldség krémleves

Imádom a jó időt! Ilyenkor olyan egyszerű pillanatok alatt finom ebédet varázsolni 😉 Süt a napocska, melegszik az idő, nem kívánom már a tüzes főtt ételeket 😉

Zöldséges rizsgombócok magyaros szósszal

Hemangi Dasi egyik receptje inspirált az elkészítésére, de az indiai ízeket kicseréltem magyarosra 😉 Ígérem, nyáron azt is kipróbálom, mert nagyon nagyon guszta!!!!

Ez is isteni finom lett, bátran ajánlom kipróbálásra 😉 A recepteket t is vegyétek lazán. A gombócokhoz olyan zöldségeket tegyetek, ami épp van otthon, a magyaros szószt pedig ki-ki a saját szája íze szerint fűszerezze 😉

Bennem ez most vérré vált ebben a sötét, esős időben 😉 Jó étvágyat hozzá!

Magfasírt betyáros salátával

Az ötlet Gittától jött, és bár a receptet nem ismerem, a fotóról kerítettem köré egyet 😉

Pikáns, betyárosan csípős, igazi felmelegítős étel 😉 A fasírtot aszalni akartam, de magasabban maradt a gáz fokozata, így inkább sült lett 😉 Ez az ízértékén nem változtatott, de ő is kapott tűzenergiát, hogy melegítsen minket 😉

Almás lilakáposzta csípős magfasírttal

Igazi melegítős, téli étel 😉 Ettől a mennyiségtől, amit itt látsz a tányéron, tökéletesen jól laktam 😉