Múltkor a piacon megint találtam egy pici sütőtököt, azonnal jönnie kellett velem haza, annyira imádtam a fermentált sütőtököt 😋 A retekkel meg úgy jártam, hogy háromszor is vettem egymás után (kell a penész elleni reggeli felesbe) és hirtelen soknak találtam. Nem akartam, hogy baja legyen sokáig a hűtőben, így 2 adag beugrott egy üvegbe fermentálódni 🙃

Régen gondolkozom már egy hasonlón, de a tofu miatt eddig elvetettem. Ez még Lidl-s tofu, de tervben van a saját készítésű, fehér babból. Nem szeretek szóját használni, mert a bionak sem garantált ma már a génmentessége… Egy szónak is száz a vége, ez nagyon fini lett 😋 Gyorsan írom is a receptjét, mielőtt elfelejtem, hogy csináltam 😀

Sajttekercsek

Tudjátok, imádom a sajtot, annak minden fajtáját, de nagyon csínján kell bánnom vele, mert nem igazán tesz jót nekem 🙂 Bár néha megeszem, mert csakis a kísértésnek nem tudok ellenállni, de folyamatosan kísérletezem azon a változaton, ami nem csak nem árt, de még használ is 😉 Ez most épp egy ilyen prototípus, aminek gyorsan le is írom a receptjét nehogy elfelejtsem 😉 Isteni finom, teljesen új sajtos íz, saját kreálmány 😀

Töltött levelek

Gyönyörű, hatalmas mángold és céklaleveleim vannak már a kertben, és ma, mikor kezdtem megéhezni, beindult a fantáziám ;)Az egyiket tudtam csak megenni dugig laktam vele 😉

Készítettem már mindenféle növényi sajtot, de ez viszi a pálmát 😉 Csak ajánlani tudom! Gyors, egészséges, finom, és rendkívül laktató! A felével jóllaktam!

Mindenkitől elnézést kérek a hosszú hallgatásért!! Sajnos beteg voltam, és 3 hétig alig ettem némi gyümölcsön kívül mást. Délelőtt csak a cékla-répa-almalevet tudtam meginni, aztán némi körte, este szőlő. Szóval, semmi megosztásra való fotogén dolog nem volt 🙂
Most már, amint látjátok, kezd megjönni az étvágyam, bár ez meg olyan kettő az egyben kaja volt: ebéd és vacsora egyben, olyan későn jutottam hozzá 😀
Akkor lássuk a titkot 😉

Végre a mi piacunkon is megjelent a spárga: fehér, zöld, magyar termék, nagyszerű!!!! ♥

Kedves shaumbra barátnőm volt itt a hétvégén egy kis nyugis elvonulásra, vele ebédeltem ma 😉

Dolgozós ünnepem van, ezzel leptem meg magam ebédre 😉 Még mindig rajtam van ez a pörkölt ehetnék, nézzétek el nekem 🙂 Egyszer majd csak elmúlik ez is 😀

Tegnap gombapörit ettem orsótésztával, a nasi pedig rizskoch volt. Annyira lehengerlő volt, hogy ebéd után azonnal kidőltem, és aludtam 1 órát. Aznap már nem is tudtam enni semmit 😀 Ma okultam a tapasztalatokból, így egy laza, vasárnapi ebéddel készültem 😉